Pisang adalah buah utama yang dihasilkan dan dimakan di dunia. Mereka bukan sahaja mudah, tetapi faedah pisang memanjang jauh melebihi pukulan pemakanan mereka. Makan pisang boleh membekalkan antioksidan, elektrolit, asid amino dan serat yang boleh membantu mengekalkan pencernaan yang betul, menguruskan tekanan darah anda dan menurunkan risiko penyakit jantung anda.
1. Pisang Adalah Rumah Tenaga Nutrisi
Pisang adalah sumber nutrien-padat, rendah lemak dari pelbagai vitamin dan mineral. Makan pisang akan menyediakan banyak serat dan 3 peratus daripada keperluan protein harian anda. Pisang tinggi vitamin B, terutamanya vitamin B6, niacin, riboflavin, asid pantotenik dan tiin.
Pisang adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan penting untuk sistem imun anda. Jadi perdagangan epal anda sehari untuk pisang, dan anda akan mendapat lebih banyak vitamin C setiap buah.
Sumber mangan yang baik untuk fungsi otak dan sistem saraf anda, setiap pisang menyediakan 18 peratus nilai harian anda (DV). Pisang juga menawarkan 10 peratus DV untuk potassium dan 9 peratus DV untuk magnesium. Selain itu, pemakanan pisang termasuk tembaga, besi, fosforus, kalsium, natrium dan selenium.
2. Pisang Mengendalikan Tekanan Darah Anda
Kalium dalam pisang, 487 miligram dalam setiap pisang, adalah elektrolit yang membantu mengekalkan keseimbangan normal antara cecair dan sel badan anda. Makanan berkhasiat kalium membantu menurunkan tekanan darah dengan ketara, menurut cadangan Persatuan Jantung Amerika.
Kandungan kalium kaya dalam pisang juga membantu sistem peredaran tubuh anda menyampaikan oksigen ke otak anda. Ini penting untuk mengekalkan degupan jantung yang teratur dan menurunkan tekanan darah, menurut Institut Kesihatan Nasional.
Lebih ketara peranan yang dimainkan potassium dalam mengurangkan tekanan darah ditunjukkan di dalam Pemakanan Diet untuk Menghentikan Tekanan Makan Tekanan Darah Tinggi (DASH). Diet ini menekankan pengambilan kalium yang disyorkan sebanyak tiga kali lebih banyak daripada diet purata Amerika daripada makanan seperti pisang.
3. Pisang Jadikan Anda Selamat
Badan anda membuat protein dari sekumpulan sebatian yang dipanggil asid amino. Asid amino yang diperlukan oleh tubuh anda daripada makanan dipanggil asid amino penting. Pisang mengandungi pelbagai jumlah yang banyak, salah satunya adalah tryptophan. Malah, satu pisang menawarkan 4 peratus daripada DV anda untuk tryptophan.
Serotonin adalah neurotransmiter otak yang penting untuk mengawal tidur, selera makan, sakit dan mood. Ia adalah bahan biasa dalam antidepresan. Melatonin menggalakkan tidur dan terdapat dalam ubat-ubatan tidur.
Satu kajian yang diterbitkan dalam Nutrients pada tahun 2016 meneliti kesan memanipulasi tahap tryptophan terhadap emosi dan reaksi kognitif. Para penyelidik mendapati bahawa tahap rendah serotonin di otak dikaitkan dengan ingatan yang lemah dan mood yang tertekan.
4. Pisang Bangunkan Sistem Pencernaan Anda
Satu pisang menyediakan 14 peratus daripada keperluan harian anda untuk serat. Serat diet adalah sebahagian daripada makanan yang tubuh anda tidak dapat mencerna atau menyerap. Ia menambah pukal atau kasar dan melepasi secara relatif melalui sistem pencernaan dan keluar dari badan anda.
Serat boleh membantu anda mengelakkan sembelit dan najis tidak teratur dengan meningkatkan saiz najis anda dan melembutkannya. Serat juga boleh membantu mencegah cirit-birit dengan menyerap air dan menambahkan sebahagian besar pada najis anda.
Serat dalam pisang juga boleh membantu mengurangkan risiko anda mengembangkan diverticulitis atau buasir, menurut Mayo Clinic. Di samping itu, satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2015 mendapati bahawa diet tinggi serat mungkin mempunyai manfaat menurunkan risiko anda untuk kanser kolorektal.
Pisang adalah sumber serat yang baik bahawa doktor haiwan sering menetapkan pisang untuk anjing yang mempunyai masalah gastrointestinal seperti cirit-birit, kata American Kennel Club.
5. Pisang Bantu Dengan PMS Gejala
Membekalkan 25 peratus daripada DV dalam hanya satu pisang, vitamin B6 telah digunakan secara berkesan sebagai terapi pelengkap untuk mengurangkan gejala PMS, termasuk mual dan muntah, menurut National Institutes of Health.
Meta-analisis yang bertujuan untuk mengkaji kesan vitamin B6 pada sindrom pramenstruasi mendapati pengurangan ketara dalam gejala PMS, baik fizikal dan psikologi, selepas rawatan dengan vitamin B6 berbanding kumpulan kawalan.
Kesimpulan kajian yang diterbitkan oleh Research Gate pada tahun 2016 mengesahkan penggunaan vitamin B6 sebagai rawatan yang murah dan berkesan untuk gejala sindrom pramenstruasi.
6. Pisang Mengurangkan Risiko CVD anda
Menurut American Heart Association 2014, laporan "Pengambilan Kalium dan Risiko Strok, " potassium memainkan peranan penting dalam pencegahan strok. Mengambil tiga hingga lima bahagian buah yang mengandungi kalium menurunkan risiko strok 11 hingga 26 peratus jika dibandingkan dengan mereka yang menggunakan kurang daripada tiga porsi sehari. Pisang masing-masing mengandungi 10 peratus DV untuk kalium.
Di samping membantu pencernaan, serat dalam pisang juga boleh membantu dengan penyakit jantung. Kajian semula 22 kajian kohort mendapati bahawa jumlah pengambilan serat makanan secara beransur-ansur dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dan penyakit jantung koronari. Hasilnya diterbitkan dalam BMJ pada tahun 2013.
7. Makan Pisang untuk Kurangkan Berat
Skala pisang 2.5 pada skala faktor kepenuhan, yang merupakan skala 0 hingga 5 yang menilai makanan yang kenyang berbanding roti. Nilai itu bermakna bahawa anda lebih cenderung memuaskan kelaparan anda dengan memakan pisang daripada sepotong roti putih. Itu boleh membantu anda untuk makan lebih sedikit dan melepaskan makanan ringan di antara makanan yang akan mensabotajkan berat badan anda.
Walaupun pisang dimuatkan dengan karbohidrat, setiap 31 gram, jenis karbohidrat boleh membantu anda menurunkan berat badan. Pisang mempunyai indeks glisemik rendah (GI) sebanyak 51, bermakna mereka tidak akan menyebabkan pancang secara tiba-tiba dalam kadar gula darah anda, berbanding dengan makanan berkarbon tinggi yang lain. Dieters melihat kepada makanan glisemik rendah untuk mengawal kelaparan, mengelakkan makan berlebihan dan kurus dengan mengekalkan paras gula darah stabil.
Kajian enam bulan yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition pada tahun 2014 mengkaji kesan diet GI yang rendah pada 122 subjek berat badan berlebihan yang berkaitan dengan penurunan berat badan, kenyang dan keradangan. Kesimpulannya adalah GI rendah dan diet yang terhad yang mengandungi jumlah karbohidrat yang sederhana mungkin lebih berkesan daripada diet GI tinggi dan rendah lemak untuk mengurangkan berat badan dan mengawal glukosa.
8. Pisang Boleh Bantu Dengan Cramping
Anda mungkin mengalami kekejangan otot semasa tidur, yang boleh dikaitkan dengan kesakitan yang menyakitkan. Banyak atlet sering mengalami kekejangan otot semasa bersenam.
Satu faktor yang boleh menyumbang kepada penguncupan otot yang menyakitkan adalah kekurangan mineral dalam kalium, kalsium, magnesium dan / atau sodium. Pisang mengandungi semua mineral tersebut dalam satu buah, jadi makan pisang boleh membantu mengurangkan ketidakselesaan kronik.
Magnesium diperlukan untuk kelonggaran dan kontraksi otot sebagai tambahan kepada pengaliran saraf dan keseimbangan elektrolit. Kekurangan magnesium menyebabkan kontraksi otot dan kekejangan.
Kalsium dalam pisang adalah penting untuk melegakan otot licin dan memainkan peranan dalam impuls saraf. Kekurangan kalsium boleh menyebabkan sesak dan kekejangan otot.
Potassium juga memainkan peranan penting dalam penguncupan otot dan sistem penghantaran dan tindak balas saraf. Kekurangan kalium boleh menyebabkan kelemahan otot dan keletihan.
Akhirnya, natrium dalam pisang mengekalkan keseimbangan cecair normal dalam badan anda dan berfungsi dengan elektrolit lain untuk menjana impuls saraf dan kontraksi otot. Kekurangan garam boleh menyebabkan kekejangan otot pada atlet.
9. Perdagangan Minuman Sukan Anda untuk Pisang
Pernahkah anda tertanya-tanya jika buah, seperti pisang, boleh menjadi alternatif yang lebih sihat untuk minuman sukan semasa latihan? Sekiranya anda bergantung pada karbohidrat untuk memacu badan anda dan mempercepat pemulihan selepas senaman anda, anda pasti gembira mengetahui bahawa kajian menunjukkan bahawa pisang mempunyai bahan semulajadi yang bermanfaat.
Satu kajian membandingkan pengambilan dua jenis pisang dengan minuman karbohidrat dan minuman hanya air pada tekanan oksidatif, kerosakan otot dan keradangan selepas ujian berbasikal 75 kilometer. Keputusan kajian, yang diterbitkan dalam PLOS | SATU pada 2018, mendapati bahawa pisang memberikan manfaat anti-inflamasi dan lain-lain yang lebih baik untuk atlet daripada minuman sukan. Penyelidik membuat kesimpulan bahawa pisang boleh menjadi pilihan semula jadi, kemas dan murah untuk minuman sukan.
10. Menenangkan Gejala Heartburn
Refluks asid berlaku apabila asid perut bergerak ke dalam esofagus anda. Ini boleh menyebabkan pedih ulu hati atau komplikasi lain. Sering kali, makanan yang anda makan adalah kunci untuk mengawal refluks asid atau penyakit refluks gastroesophageal (GERD).
Walaupun ia tidak dapat menyembuhkan keadaan anda, makan pisang boleh memberikan sedikit kelegaan dengan menenangkan perasaan yang membakar di dalam kerongkong atau dada anda. Kalium dalam pisang mempunyai sifat alkali yang boleh membantu mengurangkan keasidan di dalam perut.
Jurnal Penyelidikan dalam Sains Perubatan menerbitkan satu kajian pada tahun 2017 yang menyiasat hubungan antara buah, termasuk pisang dan sayuran, dan GERD. Penyelidik mendapati bahawa peserta dengan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tertinggi mempunyai risiko 33 hingga 42 peratus lebih rendah daripada GERD. Kajian itu menyimpulkan bahawa peningkatan pengambilan sayur-sayuran dan buah mempunyai impak terhadap pencegahan dan pengurusan GERD.
