Snek mentega kacang yang sihat adalah cara terbaik untuk mengisi minyak selepas bekerja atau untuk mengejar kelaparan di antara makanan. Kaya dengan Vitamin B, vitamin E dan mineral seperti kalsium dan zink, merawat khasiatnya bukan sahaja nutrisi yang padat, tetapi juga serba boleh.
Dip Right In
Tidak ada salahnya dengan mencelupkan jarum mentega kacang anda dengan sudu, sehingga anda tidak terbawa-bawa. Setiap sendok makan snek kocak 95 kalori dan 8 gram lemak. Ia juga menyampaikan profil mineral penting untuk membantu otot anda berfungsi dengan sebaik mungkin. Menurut USDA, mineral yang terkandung dalam setiap sudu mentega kacang termasuk:
-
Kalium, 89.3 miligram: Mengekalkan keseimbangan bendalir dalam badan, membantu penguncupan otot dan fungsi saraf.
-
Natrium, 68.2 miligram:
Mengekalkan keseimbangan cecair dalam badan, membantu penguncupan otot dan fungsi saraf.
-
Fosforus, 53.6 miligram: Ditemui di setiap sel, fosforus mengekalkan keseimbangan asid-asas badan dan membantu membina tulang dan gigi yang sihat.
-
Magnesium, 26.9 miligram: Penting untuk penguncupan otot, magnesium juga penting untuk membuat protein, penghantaran saraf dan mengoptimumkan kesihatan sistem imun.
-
Kalsium, 7.84 miligram: Membantu dalam kelonggaran otot dan penguncupan, mengawal tekanan darah, membina sistem imun dan membantu pembekuan darah, serta membentuk tulang dan gigi yang sihat.
-
Trace mineral: Zinc (0.40 milligram), besi (0.28 miligram), tembaga (0.07 miligram) dan selenium (0.66 mikrogram).
Terdapat lebih daripada satu cara untuk meneliti pasta pad pemakanan ini. Eksperimen dengan kombinasi mentega kacang: Sapukannya dengan saderi atau tong lobak merah atau campurkan dengan perkara lain untuk dimakan dengan mentega kacang untuk iringan perisa untuk buah-buahan atau sayur-sayuran.
Campurkan 2 sudu besar ke dalam 8 auns yogurt vanila, taburkan dengan kayu manis dan berkhidmat dengan irisan epal, mencadangkan Cornell University. Atau, menggabungkan bahagian yang sama mentega kacang dan labu halus - kira-kira 3/4 cawan setiap - dan tambah satu sudu gula perang dan satu sudu teh vanila untuk rasa musim luruh yang disukai oleh Extension Illinois. Rebus buah-buahan, keropok graham atau tongkat sayuran atau buatlah pasangan mentega kacang anda sendiri.
Shake, Make and Blend
Dengan semua pemakanan yang dibungkus ke dalam mentega kacang, ia juga menjadikan cara terbaik untuk memulakan hari itu. Sebarkan pada bagel atau roti panggang gandum, dengan memelihara gula rendah, untuk mendapatkan pagi di atas kacang klasik-mentega-dan-jeli. Atau kacau sendok ke dalam semangkuk oat untuk beberapa pemakanan yang hangat dan gizi pada pagi musim sejuk.
Mencari sesuatu yang boleh anda nikmati di mana sahaja, semasa anda menuju ke hari anda? University of Maryland mencadangkan smoothie pisang dan kacang tanah. Campurkan 2 sudu mentega kacang ke dalam 3/4 cawan susu badam, tambah pisang beku, beberapa sudu kayu manis dan sedikit madu jika anda mahu lebih manis. Anda juga boleh menambah seperempat cangkir oat kuno untuk tekstur yang lebih tebal.
Pek beberapa makanan ringan mentega kacang untuk dibawa ke gym. Resipi oleh Universiti Massachusetts bermula dengan setengah cawan mentega kacang, 1/4 cawan madu mentah, 1 sudu teh vanila dan 2 sudu minyak kelapa cair bersama-sama dengan api yang rendah.
Potong 2 cawan kacang kegemaran anda dalam pengisar, bersama dengan beberapa tarikh Medjool, dan kacau mereka ke dalam campuran. Cawan keempat setiap kepingan kelapa tanpa benih dan biji bunga matahari melengkapkan ramuan. Tekan di antara kertas kertas di atas kertas cookie dan bekukan selama dua jam; kemudian simpan di dalam peti sejuk selama dua minggu.
