Vitamin C, yang juga dipanggil asid askorbik, adalah vitamin larut air yang diperlukan untuk sintesis neurotransmitter dan kolagen. Ia juga mempunyai sifat antioksidan yang dapat melindungi molekul dalam tubuh daripada kerosakan oleh radikal bebas oksidatif. Suplemen yang mengandungi vitamin C boleh didapati di kaunter dan umumnya selamat dan boleh diterima dengan baik, walaupun beberapa kesan sampingan mungkin berlaku jika anda mengambil dos yang tinggi.
Ketoksikan
Sebagai vitamin larut air, kebanyakan vitamin C yang berlebihan dikeluarkan dari badan dalam air kencing. Akibatnya, ia tidak membina sistem anda dan kes-kes keracunan vitamin C jarang berlaku. Elaian diet yang disarankan untuk wanita adalah 75 miligram setiap hari, sementara lelaki harus mengambil 90 miligram setiap hari. Sekiranya anda merokok, anda perlu menambah 35 miligram kerana perokok memerlukan lebih banyak perlindungan antioksida, menurut Institut Linus Pauling. Institut Perubatan menubuhkan tahap pengambilan atas yang boleh diterima sebanyak 2, 000 miligram. Sekiranya anda mengambil lebih daripada itu daripada makanan atau suplemen, anda mungkin mengalami kesan sampingan, tetapi anda tidak mungkin mendapat banyak makanan tersebut.
Kesan sampingan
Kesan sampingan yang paling biasa dari dos tinggi vitamin C adalah sakit perut dan cirit-birit. Gejala gastrousus lain juga dilaporkan, seperti kekejangan perut, sakit kepala, pedih ulu hati dan muntah-muntah. Gejala-gejala ini secara amnya tidak serius dan biasanya hilang sebaik sahaja dos vitamin C yang tinggi berhenti. Gejala-gejala ini disebabkan oleh kesan osmotik bahawa vitamin C yang berlebihan mempunyai saluran gastrousus, menjelaskan Office of Dietary Supplements. Kepekatan vitamin C yang besar dalam usus menyebabkan lebih banyak air ditarik ke dalam usus, menyebabkan kekejangan dan cirit-birit.
Risiko Batu Buah Pinggang
Vitamin C boleh meningkatkan tahap oksalat dalam air kencing anda, yang mungkin juga meningkatkan risiko anda mengembangkan batu ginjal. Kajian penyelidikan hingga sekarang telah menghasilkan hasil campuran, kadang-kadang menunjukkan hubungan antara vitamin C yang berlebihan dan batu kalsium oksalat, sementara kajian lain tidak menyokong persatuan ini. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sejarah batu ginjal, anda harus mengehadkan penggunaan vitamin C anda tidak lebih daripada 100 miligram setiap hari, menurut maklumat dari Pusat Perubatan Langone New York University.
Amaran
Vitamin C boleh mengurangkan keberkesanan beberapa jenis ubat preskripsi termasuk ubat-ubatan yang digunakan untuk merawat kanser, kolesterol tinggi dan AIDS. Ia juga boleh mengganggu aktiviti ubat penipisan darah, seperti warfarin, yang digunakan untuk merawat pembekuan darah, menurut MedlinePlus. Oleh kerana vitamin C meningkatkan penyerapan zat bukan besi, anda tidak perlu mengambil makanan tambahan dos tinggi bersama-sama dengan makanan tambahan zat besi. Elakkan mengambil vitamin C berlebihan jika anda mempunyai penyakit berkaitan dengan besi, seperti thalessemia atau hemochromatosis. Jika anda mempunyai syarat-syarat ini atau mengambil apa-apa ubat-ubatan preskripsi, berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen vitamin C.
