Diet ketogenik adalah kaedah penurunan berat badan yang kontroversial, yang dipopularkan oleh Dr Robert Atkins. Semasa diet ketogenik, karbohidrat sangat terhad dan digantikan dengan jumlah lemak dan protein yang tinggi. Dengan tiada karbohidrat, badan beralih ke ketosis, satu bentuk metabolisme lemak. Teori di sebalik diet adalah bahawa walaupun jumlah lemak diet yang tinggi, penurunan berat badan dipercepat kerana pengeluaran insulin berkurang, membatasi keupayaan tubuh anda untuk menyimpan lemak tubuh. Sekiranya anda sedang mempertimbangkan diet ketosis, terdapat beberapa peraturan penting untuk diikuti.
Penyeliaan Doktor
Sebelum anda mencuba diet ketosis, dapatkan pemeriksaan penuh, termasuk kerja darah. Diet ketosis memerlukan pengambilan lemak tepu yang tinggi, yang mungkin memberi kesan buruk kepada kolesterol anda. Tinggal di bawah pengawasan doktor anda sepanjang diet supaya anda dimaklumkan kepada sebarang perubahan negatif.
Tinggal terhidrat
Karbohidrat, dalam bentuk glikogen, disimpan dengan air, menjadikan anda terhidrasi. Apabila anda menyekat karbohidrat, tubuh anda dengan cepat menumpahkan berat air. Walaupun kebanyakan pemakanan digalakkan oleh pengurangan berat badan ini, ingatlah bahawa anda kini lebih terdedah kepada dehidrasi. Sekolah Perubatan Harvard mengesyorkan minum sekurang-kurangnya 6 hingga 8 cawan cecair setiap hari. Berhati-hati dengan pengambilan air semasa bekerja dan dalam cuaca panas dan minum dua hingga tiga cawan air untuk setiap jam bersenam atau aktiviti bersemangat.
Simpan Fiber Tinggi
Harvard School of Public Health mengesyorkan wanita mengambil sekurang-kurangnya 20 gram serat setiap hari, manakala lelaki memerlukan lebih dari 30. Apabila anda menghilangkan karbohidrat dari diet anda, anda mungkin secara tidak sengaja mengurangkan pengambilan serat anda. Di sepanjang pemakanan, mengekalkan penggunaan sayur-sayuran yang rendah karbohidrat tetapi serat tinggi. Anda juga mungkin perlu mengambil suplemen makanan yang mengandungi sekam psyllium. Mendapatkan banyak serat dalam diet anda menjadikan saluran pencernaan anda sihat dan membantu menghilangkan rasa lapar.
Kurangkan Kalori Anda
Walaupun terdapat banyak makanan kalori yang tinggi, anda dibenarkan makan pada diet ketosis, anda masih perlu makan lebih sedikit kalori daripada yang terbakar untuk menurunkan berat badan. Pengurangan kalori sederhana kira-kira 500 sehari adalah cukup untuk kehilangan purata satu paun lemak setiap minggu.
