Apabila ia disiapkan dengan betul, makanan dibawa keluar Cina boleh menjadi sihat dan sesuai dengan diet yang bertujuan mengurangkan berat badan. Kaunter kalori boleh memakan buah-buahan sayur-sayuran yang merupakan inisiatif dalam menu makanan Cina. Tambah sos dan roti, bagaimanapun, boleh dikemas pada kalori, menurut Aetna Intelihealth.
Tinggi lemak
Hidangan yang tinggi lemak dan kolesterol menambah kalori yang tidak diingini untuk hidangan Cina yang diambil. Menurut Aetna Intelihealth, kalori dalam makanan seperti gulungan telur dan hidangan seperti kung pao daging sapi tidak jauh lebih rendah daripada lemak dan kalori daripada makanan besar burger dan kentang goreng di restoran makanan segera. Pinggan yang termasuk hidangan daging yang besar dan disiram dalam minyak masak dan tepung jagung mempunyai kandungan kalori yang tertinggi.
Lebih sihat
Menurut Tindakan Pemakanan, sumber yang disediakan oleh Pusat Sains dalam Kepentingan Awam, pengurangan lemak trans dan minyak tepu dalam makanan Cina dibawa menjadikan makanan lebih sihat. Hidangan yang dimuatkan dengan sayur-sayuran, ayam tanpa kulit dan makanan laut menyediakan pilihan rendah kalori. Hidangan popular yang dinamakan Buddha Delight atau sayuran bercampur goreng hanya mempunyai kira-kira 500 kalori dan dua gram lemak dalam hidangan. Tahu Hunan atau Ma Po mempunyai kira-kira 600 kalori dan empat gram lemak.
Saiz
Saiz makanan dibawa keluar Cina cukup besar untuk dua orang atau satu orang untuk berpecah kepada dua kali makan, menurut Tindakan Pemakanan. Ramai hidangan tauhu, ayam, daging babi dan daging lembu mempunyai protein yang mencukupi untuk mereka selama dua hari untuk nutrien. Pemisahan makanan juga memelihara kalori. Sebagai contoh, hidangan sayuran tauhu dan campuran biasanya datang dengan sos kaya yang membawa kiraan kalori sehingga kira-kira 900 dan pesanan ayam Jeneral Tso mempunyai hampir 1, 300 kalori dan 13 gram lemak.
Pilihan
Makan makanan China dengan penyepit boleh membantu anda makan lebih perlahan, yang membolehkan lebih banyak masa untuk makanan mencerna dan mengisi anda. Penyepit juga meninggalkan sos tambahan di atas pinggan dan bukan di dalam mulut anda. Menurut Helpguide, memilih pilihan yang lebih sihat juga boleh membantu mengurangkan pengambilan kalori anda. Pertimbangkan untuk memesan sup dan pembuka selera dan bukan makanan yang besar. Satu hidangan wonton, drop telur atau sup panas dan masam hanya mempunyai kira-kira 100 kalori. Gulung spring yang dibuat dengan pembalut nipis daripada gulungan telur dan biasanya disumbat hanya dengan sayur-sayuran juga hanya mempunyai kira-kira 100 kalori.
Gaya Memasak
Gaya memasak juga memberi kesan kepada jumlah kalori yang anda akan makan dalam hidangan makanan Cina. Menurut Tindakan Pemakanan, anda harus memerintahkan sayur-sayuran tauhu untuk goreng dan bukannya goreng. Ayam goreng, udang dan babi yang digoreng dalam ayam yang dimakan dengan kalori berbanding hidangan utama yang direbus atau digoreng.
