Apabila anda mencari sumber karbohidrat yang mudah, serba boleh, pasta boleh teratas pada senarai anda. Makronutrien utama yang terkandung dalam pasta adalah karbohidrat, yang sebahagian besarnya bertanggungjawab untuk menyediakan tubuh anda dengan tenaga. Walau bagaimanapun, beberapa jenis pasta lebih baik daripada yang lain kerana memberikan tenaga dan menjaga kesihatan anda.
Mendapatkan Kompleks
Pasta adalah apa yang dikenali sebagai karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks adalah kanji, sedangkan jenis lain karbohidrat - karbohidrat mudah - adalah gula. Serat adalah karbohidrat lain yang penting untuk kesihatan anda kerana ia membantu pencernaan dan dapat membantu mengurangkan kolesterol dan menstabilkan kadar gula darah anda. Sekitar separuh pengambilan kalori harian anda harus berasal dari karbohidrat, dengan sekitar satu pertiga datang dari karbohidrat karbohidrat seperti pasta, nota Dr. Jeni Worden dari NetDoctor.
Ditapis vs bertapis
Apabila memilih jenis pasta yang terbaik untuk memberikan anda karbohidrat yang berkualiti dan memberi tenaga, pilih pasta gandum. Karbohidrat gandum mengandungi lebih banyak serat daripada karbohidrat halus seperti pasta putih. Serat ini boleh menjadi sangat berguna dalam membantu anda mengisi; Karbohidrat keseluruhan juga mengandungi lebih banyak nutrien daripada rakan-rakan kulit putih mereka.
Memuat naik
Institut Sukan Australia mengesyorkan bahawa atlet mempunyai makanan berkarbon tinggi tiga hingga empat jam sebelum bersaing, dan pasta boleh menjadi pilihan yang baik. Walau bagaimanapun, di sini, anda mungkin lebih baik berkhidmat memilih pasta putih atau sekurang-kurangnya mencampurkannya. Hidangan pregame anda tidak boleh terlalu tinggi dalam serat, kerana ini bermakna ia mengambil masa yang lebih lama untuk mencerna dan boleh menyebabkan ketidakselesaan perut, jadi pertimbangkan untuk mencampurkan gandum keseluruhan dan pasta putih dan sediakannya dengan sos rendah lemak.
Cari Keutamaan Anda
Sama ada pasta adalah sumber karbohidrat yang baik juga bergantung kepada anda sebagai individu. Secara teorinya, pasta gandum secara keseluruhan memberikan karbohidrat lambat, sementara pasta putih mungkin bermanfaat sebelum peristiwa. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati bahawa pasta duduk sangat berat di perut anda, atau anda tidak mencerna dengan baik, anda mungkin lebih baik dengan jenis karbohidrat lain seperti beras atau kentang.
