Rancangan detoks bertujuan untuk membersihkan tubuh anda bahan kimia, racun perosak dan pencemaran yang anda hadapi dalam kehidupan seharian anda. Makan diet berasaskan makanan keseluruhan membantu anda mencapai matlamat ini, sambil memaksimumkan tenaga dan mempromosikan kesejahteraan keseluruhan. Walaupun buah-buahan dan sayur-sayuran segar menjadi tumpuan dalam kebanyakan pelan detoks, anda masih perlu memasukkan makanan protein untuk mengekalkan jisim otot dan menyokong pertumbuhan sel dan pembaikan. Kebanyakan rencana detoksmen mengehadkan penggunaan daging merah, telur dan tenusu - tetapi anda masih mempunyai banyak pilihan protein.
Bijirin
Kebanyakan bijirin bukanlah sumber protein lengkap, yang bermaksud mereka tidak menyediakan semua asid amino penting yang anda perlukan dari sumber makanan. Satu pengecualian ialah quinoa, benih yang dikelaskan sebagai bijirin dan menyediakan 8 g protein lengkap setiap cawan yang dimasak. Padi coklat, gandum baja, teff, amaranth, soba dan bijirin adalah biji-bijian lain untuk dimasukkan sebagai sumber protein yang tidak lengkap. Biji-bijian ini, apabila dimakan dengan kacang atau kacang kering, membentuk protein lengkap.
Protein Haiwan
Walaupun sesetengah rancangan detox adalah vegan, bermakna mereka tidak termasuk produk haiwan, yang lain termasuk ikan, ayam organik, kambing dan permainan liar. Apabila memilih ikan, memilih liar di atas ladang, dan pilih jenis yang rendah merkuri - termasuk ikan gulung, ikan salmon, trout air tawar dan air tawar. Ayam organik tidak mengandungi pewarna, hormon atau larutan garam. Permainan liar boleh dimasukkan ke dalam rancangan detoks kerana ia dibangkitkan tanpa penggunaan hormon dan antibiotik.
Protein Sayur
Kacang kering, seperti hitam, buah pinggang, pinto, garbanzo dan cannellini, adalah sumber protein vegetarian yang menawarkan serat untuk membantu detoksifikasi. Lentil dan kacang kering adalah sumber protein vegetarian lain yang sesuai dengan pelan diet detoks. Langkau versi kaleng jika mungkin, kerana kebanyakan mengandungi natrium yang ditambah. Rendam sendiri. Sayuran laut, seperti chlorella dan spirulina, juga sumber protein lengkap yang sering dimasukkan dalam rancangan detoks.
Kacang dan biji
Kacang, terutamanya badam dan walnut, adalah sumber lemak yang sihat, bersama dengan protein. Pilih pilihan mentah untuk memastikan anda tidak mendapat garam atau pengawet tambahan. Labu, rami, wijen dan biji bunga matahari adalah sumber tambahan protein, magnesium, serat dan lemak tak tepu.
