Buah adalah komponen penting dalam diet harian anda dan mempunyai banyak kelebihan pemakanan, terutamanya apabila anda menggantikan makanan ringan dengan hidangan buah segar. Walau bagaimanapun, ia bukan idea yang baik untuk cuba hidup dengan buah sahaja. Makanan yang dipanggil "buah-buahan" atau "pembersih buah" mungkin memberi manfaat yang besar mengikut penyokong mereka, tetapi apa-apa diet yang memberi tumpuan terutamanya kepada satu kumpulan makanan cenderung kurang komponen pemakanan yang penting. Sentiasa bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan pelan diet.
Nutrien dalam Buah
Buah mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan untuk menjaga tubuh anda sihat, termasuk kalium, folat, vitamin C, vitamin A dan sedikit kalsium dan besi. Kulit dan / atau daging buah-buahan banyak juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Sebatian yang dipanggil caretenoids dan polyphenols, yang mempunyai sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh anda dari kanser, juga terdapat dalam buah-buahan. Menekankan makanan berasaskan tumbuhan dalam diet anda boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser dan strok.
Gula
Walaupun buah-buahan merupakan sumber banyak nutrien, mereka juga cenderung mengandungi banyak gula. Jus buah, bahkan buah-buahan yang dihasilkan dari 100 peratus buah, sangat manis. Jabatan Pertanian AS mengesyorkan kira-kira dua cawan buah sehari untuk lelaki dan 1.5 cawan setiap hari untuk wanita berusia 30 tahun. Sebagai perbandingan, wanita perlu makan 2.5 cawan sayur setiap hari, dan lelaki harus makan tiga cawan. Peningkatan jumlah sayur-sayuran adalah disyorkan kerana mereka menyediakan nutrien yang sama seperti buah tetapi mempunyai gula yang kurang.
Protein
Langkah berjaga-jaga
Satu diet "fruitarian", walaupun dengan jumlah bijian dan kacang kecil yang dibenarkan, boleh menyebabkan kekurangan kalsium, protein, besi, zink, vitamin D, vitamin B-12 dan asid lemak penting. Kekurangan ini boleh menyebabkan masalah kepadatan tulang dan fungsi sistem saraf. Apa sahaja pelan diet yang anda pilih untuk mengikuti, pastikan ia kaya dengan semua vitamin, mineral dan nutrien lain yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari untuk melaksanakan fungsi pentingnya.
