Refluks asid terjadi apabila kandungan perut asid anda bergerak ke dalam esofagus anda - tiub yang menghubungkan perut dan mulut anda. Gejala-gejala biasa refluks asid termasuk pedih ulu hati atau perasaan yang membakar di dada anda, serta sensasi makanan yang kembali ke kerongkong anda setelah menelan. Nanas ada di dalam senarai makanan yang lazimnya dianggap sebagai gejala refluks yang lebih buruk, dengan kepercayaan bahawa buah asid ini - jika terbakar dari perut anda - boleh merengsakan esofagus dan tekak anda. Walau bagaimanapun, terdapat kekurangan penyelidikan yang menunjukkan bahawa mengelakkan makanan berasid meningkatkan gejala, menurut garis panduan amalan klinikal Amerika College of Gastroenterology 2013. Daripada sekatan selimut ke atas buah-buahan berasid seperti nanas, garis panduan ini menyokong pendekatan individu untuk menghindari makanan yang memperburuk gejala anda.
Lifestyle dan Reflux Asid
Refluks asid secara tradisional diuruskan dengan ubat-ubatan dan perubahan gaya hidup. American College of Gastroenterology, atau ACG, menggariskan garis panduan cadangan gaya hidup yang paling disokong oleh penyelidikan - penurunan berat badan jika berat badan berlebihan, meningkatkan kepala katil semasa tidur dan mengelakkan makanan 2 hingga 3 jam sebelum waktu tidur. Walaupun ACG tidak mengesyorkan bahawa semua orang yang refluks asid mengelakkan makanan yang sama, garis panduan ini menjelaskan bahawa mereka yang terkena asid refluks akan mempunyai tahap toleransi makanan yang berlainan. Jadi, jika anda mendapati nanas atau makanan berasid lain seperti jeruk dan tomato memburukkan gejala refluks asid anda, anda boleh memperbaiki gejala anda dengan mengelakkan atau mengehadkan makanan ini.
Faedah Nanas
Nanas adalah buah yang berkhasiat yang digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Ia adalah rendah lemak, sumber serat yang baik dan vitamin C yang tinggi. Menggabungkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran adalah perubahan diet yang positif yang boleh membantu jika anda cuba menurunkan berat badan - dan kehilangan berat badan boleh meningkatkan refluks asid anda. Nanas juga mengandungi bromelain, enzim yang membantu dalam pencernaan. Kerana faedah bromelain yang dipuji, nanas telah lama dianggap sebagai makanan yang berguna untuk menguruskan aduan pencernaan seperti refluks. Walau bagaimanapun, data yang sedikit boleh didapati di bromelain, dalam jumlah yang secara semula jadi dijumpai dalam nanas, dan peranannya dalam menguruskan refluks asid.
Nanas dan Asid Refluks
Walaupun kebanyakan makanan dianggap berasid, ditakrifkan dengan mempunyai pH di bawah 7, nanas - dengan pHnya 3.2 hingga 4.1 - lebih berasid daripada makanan lain. Secara sejarah, penghindaran makanan asid tinggi telah disyorkan untuk membantu mengawal gejala pedih ulu hati. Walau bagaimanapun, penyelidikan belum mengesahkan manfaat dari pendekatan pemakanan ini, menurut garis panduan amalan klinikal 2013 ACG. Jika nanas tidak memperbaik gejala anda, anda mungkin perlu mengelakkan buah ini untuk melegakan gejala. Sebagai alternatif, anda boleh menilai toleransi jumlah kecil dengan makanan atau cuba memasangkan buah ini dengan makanan yang rendah atau asid. Sebagai contoh, Dr. Jonathan Aviv, dalam bukunya "Killing Me Softly From Inside", mengesyorkan nanas hanya dimakan jika dicampur dengan makanan yang meneutralkan, seperti kacang soya, badam atau santan. Secara ringkasnya, adalah berguna untuk melakukan kerja detektif anda sendiri untuk menentukan jika nanas membaik atau memburukkan refluks asid anda.
Pengurusan Asid Reflux
Selain daripada menguruskan ketidakselesaan keadaan ini, refluks asid boleh menimbulkan kesan kesihatan yang serius. Refluks asid yang tidak terkawal atau teruk boleh membawa kepada keadaan pramatang yang boleh menyumbang kepada perkembangan kanser esophagus. Pengurusan yang berkesan untuk refluks asid anda adalah penting. Selain perubahan gaya hidup, termasuk mengelakkan atau mengehadkan makanan yang memperburuk gejala anda, lihat doktor anda jika anda mengalami gejala pedih ulu hati yang lebih banyak sekali. Doktor anda boleh menetapkan ubat-ubatan tertentu untuk melegakan refluks dan memberi cadangan untuk membantu anda menguruskan keadaan ini.
Penasihat perubatan: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
