Berurusan dengan gangguan fungsi gastrointestinal seperti sembelit adalah kejadian umum untuk semua peringkat umur. Walaupun beberapa ubat atau masalah kesihatan boleh mengganggu kekerapan pergerakan usus anda, diet anda juga merupakan faktor, terutama dengan sembelit gula.
Isu gula dan pencernaan
Sekiranya anda mengalami pergerakan usus yang lebih sedikit atau pergi lebih lama dari tiga hari tanpa perlu, anda mungkin sembelit, menurut Klinik Cleveland. Mengenai apa yang menyebabkan sembelit, jawapannya boleh menjadi pelbagai faktor termasuk diet, ubat-ubatan, dehidrasi, tekanan, kurang senaman, keadaan perubatan tertentu atau mengabaikan dendam untuk pergi ke bilik mandi.
Sesetengah orang yang sensitif terhadap makanan tertentu mungkin mengalami sembelit gula. Itu kerana banyak produk yang tinggi dalam gula juga serat yang rendah. Ini boleh menyebabkan anda mengalami masalah pencernaan seperti sembelit.
Makanan yang diproses seperti kek, kue, pastri, roti putih dan bar gula-gula adalah tinggi dalam gula dan serat yang rendah. Atas sebab ini, American Academy of Family Physicians berkata untuk mencegah sembelit, anda perlu mengelakkan makanan yang diproses.
Tambahan pula, makan sejumlah besar produk tenusu seperti susu, yang mempunyai gula, juga boleh menyumbang kepada sembelit, kata Klinik Cleveland. Padang pasir seperti es krim mempunyai susu dan gula di dalamnya, yang boleh mencetuskan masalah pencernaan seperti sembelit.
Kadang-kadang, orang mungkin mengalami cirit-birit selepas makan gula, dan lebih khusus, makanan yang kaya dengan sukrosa, iaitu gula meja, atau fruktosa, yang merupakan gula buah. Ini boleh berlaku selepas pembedahan perut tertentu atau pembedahan esophageal, kata Mayo Clinic. Keadaan yang boleh menyebabkan ini dipanggil sindrom lambakan.
Kepentingan Serat Pemakanan
Mendapatkan serat yang cukup dalam diet anda boleh membantu mencegah dan melegakan sembelit dengan menormalkan pergerakan usus kerana ia meningkatkan berat dan saiz najis anda dan melembutkannya, menurut Mayo Clinic. Hanya pastikan anda perlahan apabila meningkatkan serat anda. Penambahan terlalu cepat boleh menyebabkan gas, kembung dan kekejangan.
Bagi pelepasan sembelit kesihatan dan gula yang optimum, Akademi Pemakanan dan Dietetik mengatakan wanita, berumur 50 tahun dan lebih muda, harus mensasarkan 25 gram serat setiap hari, dan lelaki yang berumur sama harus mendapat 38 gram sehari. Wanita lebih daripada 51 memerlukan 21 gram serat dan lelaki lebih daripada 51 keperluan 30 gram.
Jumlah serat yang mencukupi juga boleh membantu mengurangkan berat badan kerana makanan serat tinggi cenderung lebih banyak mengisi, kata Klinik Mayo. Selain membuat anda merasa lebih kenyang, makan makanan serat yang tinggi membuat anda tetap biasa, yang juga boleh membantu mengekalkan berat badan anda.
Untuk memenuhi cadangan serat harian, pastikan untuk mencari makanan yang melegakan sembelit. Makanan yang diketahui membantu masalah pencernaan mungkin mempunyai jumlah serat yang mencukupi dan dos vitamin dan mineral yang sihat, yang boleh membantu mencegah sembelit gula dan mengekalkan pergerakan usus anda.
Makanan Yang Menurunkan Sembelit
Apabila ia datang kepada makanan terbaik yang melegakan sembelit, melekat pada makanan yang tinggi serat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kekacang dan produk bijirin adalah tempat yang bagus untuk bermula. Yang mengatakan, ia juga penting untuk minum banyak cecair apabila meningkatkan pengambilan serat anda.
Salah satu cara untuk meningkatkan pengambilan serat dan masih memuaskan gigi manis anda adalah untuk menambahkan lebih banyak buah-buahan untuk diet anda. Sesetengah buah-buahan dengan kandungan serat yang lebih tinggi termasuk:
- Pear, 1 medium mempunyai serat 5.5 gram
- Raspberi, 1 cawan mempunyai 8 gram serat
- Apple dengan kulit, 1 medium mempunyai 4.5 gram serat
- Pisang, 1 medium mempunyai 3 gram serat
- Strawberi, 1 cawan mempunyai serat 3 gram
- Jeruk, 1 medium mempunyai serat 3 gram
Makanan lain yang tinggi serat termasuk kacang hitam, barley pearled yang dimasak, kacang berpisah, lentil, oat seperti yang terdapat dalam oat, kepak bran, beras perang, roti rai, kacang hijau, brokoli dan kentang. Sebagai tambahan kepada makanan yang sembelit, anda juga perlu mempertimbangkan untuk mengelakkan makanan yang menyumbang kepada masalah ini.
Makanan yang diproses seperti kerepek dan anjing panas, makanan segera, daging, makanan yang disediakan seperti makanan beku dan makanan ringan, semuanya boleh menyebabkan sembelit lebih teruk, menurut National Institute of Diabetes dan Digestive and Kidney Diseases.
