Kecuali anda berhati-hati untuk memasukkan banyak makanan kaya besi dalam diet anda, anda mungkin tidak mendapat cukup besi. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengatakan bahawa hampir 10 peratus daripada wanita dan perempuan berusia 12 hingga 49 tahun adalah kekurangan mineral. Lelaki perlu mempunyai 8 miligram setiap hari, manakala wanita antara 19 dan 50 memerlukan 18 miligram setiap hari. Jika anda kekurangan zat besi, anda mempunyai risiko anemia yang lebih tinggi dan mungkin lebih mudah terdedah kepada jangkitan. Pilih makanan ringan yang sihat dan sihat yang tinggi dalam besi untuk membantu anda mencapai keperluan anda.
Saham di atas Benih
Biji labu panggang 1 auns mengandungi 2.3 miligram besi, atau lebih 28 peratus daripada elaun harian yang disyorkan lelaki dan hampir 13 peratus daripada keperluan wanita setiap hari. Biji bunga matahari dipanggang mengandungi 1 miligram besi dalam setiap auns. Walaupun besi bukan heme yang terkandung dalam makanan tumbuhan seperti benih tidak diserap dengan baik oleh tubuh, anda boleh meningkatkan jumlah yang anda terima dengan menghidangkannya dengan sumber vitamin C, seperti segelintir strawberi
Buah-buahan kering yang lazat
Apricot kering menyediakan 1.7 miligram besi dalam hidangan 1/2 cawan, jumlah yang memenuhi 21 peratus pengambilan besi harian untuk lelaki dan hampir 10 peratus daripada keperluan untuk wanita. Kotak kecil kismis tanpa biji - biasanya 1.5 auns buah kering - mengandungi 0.81 miligram besi. Walaupun buah kering dalam kesederhanaan adalah sihat, semua jenis gula tinggi dan boleh meningkatkan peluang anda untuk merosakkan gigi. Mail Online menasihatkan memadankan snek buah kering dengan sedikit keju untuk membantu melindungi gigi anda dari asid yang dihasilkan oleh bakteria.
Slip di Beberapa Kacang
Setiap 1/4 cawan mete mengandungi 2.1 miligram besi. Untuk seorang lelaki, ini akan memenuhi 26 peratus daripada RDA mineralnya. Bagi seorang wanita, ia akan membekalkan hampir 12 peratus daripada RDAnya. Almond mempunyai 1.3 miligram besi dalam setiap hidangan 1/4-cawan, iaitu 16 peratus daripada keperluan untuk lelaki dan 7.2 peratus bagi seorang wanita. Sebilangan kecil kacang panggang yang kering, bersama dengan sebilangan buah kaya vitamin C seperti jeruk atau strawberi adalah makanan ringan yang padat dengan besi yang dapat diserap, kata ahli diet berdaftar Shannon Crocker.
Broccoli Bountiful
Satu cawan brokoli mentah membekalkan hampir 8 peratus daripada cadangan hari besi untuk seorang lelaki dan hampir 4 peratus daripada RDA untuk seorang wanita dengan 1.1 miligram mineralnya. Dengan snek pada brokoli dengan kuih rendah lemak yang disediakan dari tahini, pes yang diperbuat daripada biji bijan, anda boleh meningkatkan pengambilan besi anda - setiap hidangan 1-sendok makan tahini menyediakan 1.3 miligram besi. Cuba gunakan tahini untuk membuat penurunan berkhasiat seperti hummus atau baba ghanoush untuk berkhidmat bersama brokoli pada masa makanan ringan.
