Walaupun kedelai dan susu beras adalah pilihan yang baik jika anda cuba mengehadkan pengambilan produk haiwan atau mempunyai alergi atau intoleransi terhadap susu lembu, mereka tidak semestinya sihat untuk semua orang. Kesan sampingan boleh merangkumi tindak balas alahan, kesuburan yang merosot atau kesukaran mengekalkan berat badan yang sihat. Tambahan pula, bahan tambahan yang terdapat dalam minuman ini mungkin karsinogenik. Rujuk doktor anda untuk membincangkan pilihan susu yang sesuai dengan keperluan kesihatan dan pemakanan anda.
Alergen berpotensi
Reaksi alergi adalah kesan sampingan yang berpotensi yang mungkin anda alami dari susu kedelai atau beras. Jika anda minum susu soya kerana alergi terhadap protein dalam susu lembu, ada peluang anda juga alergi terhadap protein dalam kacang soya, menurut KidsHealth. Secara amnya, beras kurang alergenik, tetapi alahan lebih biasa di masyarakat yang makan banyak beras, kata Institut Penyelidikan Makanan. Gejala alahan mungkin termasuk ruam, kesukaran bernafas, loya, muntah, sakit perut atau bengkak.
Kebimbangan Phytoestrogens di Soya
Susu kedelai adalah sumber kaya phytoestrogen, yang merupakan bentuk tumbuhan hormon estrogen. Phytoestrogens boleh menggalakkan kesihatan dengan mengurangkan gejala menopaus atau mencegah osteoporosis. Walau bagaimanapun, terlalu banyak soya dalam diet boleh menjejaskan kesuburan wanita. Minum susu soya sebagai kanak-kanak juga boleh menjejaskan perkembangan otak dan pembiakan.
Pengurusan berat badan
Sesetengah jenis susu kedelai mengandungi gula tambah untuk rasa manis. Menambah gula, walaupun mereka yang digalakkan sebagai sihat seperti gula tebu, memberikan kalori tanpa apa-apa nilai pemakanan. Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk orang Amerika mencadangkan menghadkan pengambilan makanan dengan gula tambahan untuk membantu mengehadkan pengambilan kalori untuk kawalan berat badan. Cari susu soya tanpa gula.
Susu beras secara semula jadi manis dan biasanya tidak mengandungi gula tambahan. Walau bagaimanapun, ia adalah makanan glisemik tinggi, yang bermaksud ia mencerna dengan cepat dan boleh menyebabkan turun naik dalam gula darah anda. Sebagai makanan GI yang tinggi, susu beras tidak baik untuk mengawal kelaparan, yang boleh menjadikannya lebih sukar untuk menguruskan berat badan.
Pendedahan kepada Carrageenan
Carrageenan adalah bahan tambahan makanan yang digunakan untuk menebal cecair dan terdapat dalam beberapa jenis tumbuhan alternatif tumbuhan, termasuk jenama soya dan susu beras. Walaupun carrageenan gred makanan dianggap selamat, Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser, sebuah unit Pertubuhan Kesihatan Sedunia, mengatakan carrageenan yang terdegradasi mungkin menjadi karsinogen pada orang. Jumlah kecil carrageenan yang terdegradasi didapati dalam makanan yang mengandung carrageenan, dan lebih banyak dibuat apabila aditif memukul perut anda, menurut Pusat Sains dalam Kepentingan Awam. Walaupun risiko kesihatan mungkin kecil, anda mungkin mempertimbangkan untuk memilih jenama soya dan susu beras yang dibuat tanpa pemekat untuk menghadkan pendedahan.
