Minyak biji hitam boleh diambil dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, minyak biji hitam untuk kulit boleh didapati dalam produk penjagaan kulit. Ia boleh ditanam secara langsung dalam bentuk kapsul minyak benih hitam atau digunakan secara topikal untuk kulit untuk memberikannya dengan faedah.
Minyak biji hitam juga boleh ditambah kepada banyak produk, seperti shampoo, minyak urut, wangian dan ramuan penjagaan kulit buatan sendiri. Ia juga boleh digunakan dalam minuman, dicampur menjadi produk bakar dan digunakan dalam masakan.
Thymoquinone dan Minyak Benih Hitam
Majlis Botanikal Amerika menerangkan bahawa biji hitam berjalan dengan banyak nama, termasuk jintan hitam, biji hitam dan kereta hitam. Ia berasal dari tumbuhan yang dikenali sebagai Nigella sativa, yang tumbuh di Timur Tengah, Asia Barat dan Eropah Timur dan mempunyai bunga berwarna ungu putih, biru atau pucat yang kecil.
Buah-buahan dari Nigella sativa mengandung biji hitam, dan biji-bijian ini telah digunakan oleh manusia sebagai ubat alami untuk berbagai penyakit selama ribuan tahun. Mereka juga telah digunakan sebagai bantuan masakan yang mirip dengan oregano atau jintan, merasakan makanan seperti roti, jeruk dan kari.
Produk yang paling penting dari biji hitam adalah minyak biji hitam, yang digunakan sebagai ubat semulajadi untuk banyak penyakit. Komponen minyak biji hitam yang paling penting ialah thymoquinone (TQ), yang merupakan antioksidan.
TQ mempunyai sifat antioksida dan anti-radang, menjadikan ia berkesan terhadap pelbagai jenis penyakit. Kajian September 2013 yang diterbitkan dalam PLOS One menunjukkan bahawa TQ mungkin dapat mengurangkan beberapa jenis tumor. Selain itu, satu kajian pada bulan Jun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacol menunjukkan minyak biji hitam mempunyai kesan menurun pada BMI orang, yang bermaksud berguna untuk penurunan berat badan.
BMI adalah teknik matematik yang digunakan untuk menentukan berat badan seseorang sesuai untuk usia dan ketinggiannya. Ia digunakan untuk menjana nombor, dikenali sebagai indeks jisim badan, yang menunjukkan betapa sihat anda. Indeks jisim badan melebihi 25 dianggap berat badan berlebihan manakala indeks jisim badan di bawah 20 dianggap kurang berat badan.
Minyak Benih Hitam untuk Kulit
Terdapat juga banyak faedah yang dikaitkan dengan minyak biji hitam untuk kulit. Dalam kajian kecil sebanyak 60 pesakit, diterbitkan pada edisi Disember 2013 Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology , minyak biji hitam dibandingkan dengan ubat preskripsi untuk manfaat terapeutiknya untuk kulit. Telah didapati minyak biji hitam mampu mengurangkan kesan ekzema yang teruk di tangan.
Terdapat juga tanda-tanda bahawa benih hitam mungkin mempunyai kesan positif pada masalah kulit yang lain, seperti psoriasis, serta mampu melembutkan kulit, menghidrat rambut dan bertindak sebagai pelembap. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa tidak terdapat sebarang kajian saintifik utama untuk menyokong tuntutan ini, dan ia hanya berasaskan anekdot.
Kajian November 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Tropical Medicine pada minyak biji hitam melihat ke dalam banyak bidang di mana minyak biji hitam telah terbukti sangat berkesan, termasuk kesan antimikrobial.
Kajian Journal of Tropical Medicine mendapati Nigella sativa atau minyak biji hitam efektif untuk menentang berbagai bakteria staphylococcus, E. coli dan H. pylori. Bahan kimia aktif yang bertanggungjawab untuk ini adalah TQ dan melanin, yang kedua-duanya berlimpah dalam minyak biji hitam.
Kajian yang sama mendapati minyak biji hitam mempunyai kesan antivirus terhadap virus hepatitis C, yang bermaksud minyak biji hitam boleh menjadi cara yang berkesan untuk mengurangkan beban virus pada pesakit apabila digabungkan dengan bentuk ubat lain.
Buah pinggang, hati dan kanser
Terdapat nampaknya tanda-tanda bahawa benih hitam mungkin mempunyai kesan positif terhadap fungsi ginjal dan hati. Ini berdasarkan kajian pada bulan Mac 2013 yang diterbitkan dalam Kajian Eropah untuk Sains Perubatan dan Farmakologi yang dijalankan pada tikus.
Kajian mendapati bahawa benih hitam boleh mengurangkan kemungkinan penyakit dalam organ-organ ini dan juga memperbaiki struktur keseluruhannya. Walau bagaimanapun, penyelidikan ini tidak dapat disangkal kerana kajian ini dilakukan terhadap tikus, dan penyelidik tidak mengetahui sama ada kesan yang sama dapat dilihat pada manusia.
Sesetengah kajian menunjukkan bahawa TQ, ubat aktif dalam benih hitam, mungkin mempunyai kesan positif terhadap sel-sel kanser. Ia ditunjukkan untuk membantu apoptosis, yang diprogramkan kematian sel. Sebagai contoh, kajian yang diterbitkan dalam PLOS One menunjukkan bahawa sebatian bioaktif minyak biji hitam, TQ, boleh membantu menghentikan pertumbuhan glioblastomas, tumor otak ganas yang agresif.
Kajian November 2013 yang diterbitkan dalam jurnal Life Sciences menunjukkan bahawa TQ boleh membantu menghambat pertumbuhan tumor dalam kanser payudara, dan kajian Julai 2013 yang diterbitkan dalam _Molecules menunjukan bahawa TQ dapat membantu memusnahkan sel-sel kanser leukemia.
Perlu diperhatikan, bagaimanapun, bahawa kebanyakan penyelidikan mengenai kesan TQ pada sel-sel kanser telah dilakukan pada sel-sel kanser individu dan bukan manusia hidup. Oleh itu, keberkesanan bahan dalam kehidupan sebenar manusia tidak difahami sepenuhnya oleh saintis.
Kesan Sampingan Minyak Biji Hitam
Terdapat banyak kesan sampingan minyak biji hitam yang boleh timbul akibat mengambil kapsul minyak biji hitam. Untuk memulakan, badan penyelidikan mengenai keselamatan dan keberkesanan biji hitam agak terhad.
Anda harus berjumpa dengan doktor anda sebelum anda menggunakan minyak biji hitam atau sebarang jenis herba atau vitamin lain. Anda juga tidak boleh menggunakan biji hitam sebagai pengganti ubat preskripsi.
Walaupun potensi manfaat yang diperolehi oleh biji hitam terhadap kanser, ia diketahui bereaksi dengan cara radiasi dan ubat kemoterapi. Ini kebanyakannya disebabkan oleh sifat antioksidannya, yang boleh mengurangkan keberkesanan ubat dan rawatan kanser. Bincangkan mengambil kapsul minyak biji hitam dengan doktor anda jika anda mengambil sebarang ubat preskripsi.
