Korsel coklat semisweet dalam cookie cip chocolate kegemaran anda mungkin lebih bermanfaat daripada anda menyedari. Itu bukan untuk mengatakan bahawa terlalu sibuk dalam cookies adalah tabiat yang sihat, tetapi coklat chocolate semisweet, yang juga dikenali sebagai coklat bittersweet, mempunyai antioksidan yang boleh menggalakkan kesihatan jantung dan sentuhan gula untuk memberi anda sedikit tenaga tambahan.
Pengenalan
Semisweet, atau bittersweet, chocolate chips adalah sejenis coklat gelap. JoyofBaking.com menerangkan coklat gelap, seperti coklat semisweet, seperti mana-mana coklat yang dibuat tanpa pepejal susu. Cip semisweet akan mengandungi sekurang-kurangnya 35 peratus minuman keras coklat. Kandungan gula daripada cip coklat semisweet akan berbeza dari satu pengeluar ke yang lain, jadi pastikan untuk memeriksa label tersebut.
Kalori dan Lemak
Satu 1 sudu besar. Hidangan cip coklat semisweet mengandungi kira-kira 70 hingga 80 kalori dan 4 g lemak. Sekiranya anda menghidangkan snek ini, simpan alat pengukur yang berguna. Hanya 1/2 cawan mengandungi lebih daripada 400 kalori dan 25 g lemak. Ini boleh menjadikan merawat lazat menjadi saboteur diet.
Kandungan Gula
Ia menyesatkan untuk memikirkan coklat semisweet kerana mengandungi kurang gula daripada coklat susu. Cip coklat semisweet tidak mengandungi pepejal susu, oleh itu ia tidak mengandungi laktosa, gula yang diperoleh daripada susu. Bagaimanapun, sepotong coklat semisweet mengandungi gula. Satu 1 sudu besar tipikal. Hidangan mengandungi kira-kira 8 g gula.
Faedah Kesihatan
Semua coklat, kecuali coklat putih, mengandungi bioflavonoid. Juga terdapat dalam wain merah, bioflavonoid mempunyai manfaat antioksidan yang kuat dan, menurut Fit Day, membantu mempromosikan kesihatan kardiovaskular dan mungkin menghalang sesetengah kanser. Coklat gelap, seperti coklat semisweet, memberi faedah yang paling pemakanan.
Penerbitan Kesihatan Harvard melaporkan bahawa coklat boleh meningkatkan aliran darah ke kapal yang membekalkan nutrien dan oksigen ke jantung dan otak. Coklat gelap juga kelihatan berpotensi untuk mengurangkan keradangan.
Label coklat
Adalah penting untuk membaca label dengan berhati-hati untuk memastikan anda memilih coklat semisweet atau coklat berkualiti terbaik. Kandungan gula sahaja tidak cukup untuk diteruskan, kerana semua cip coklat mengandung gula. Pengguna perlu mencari pelabelan yang menyusun peratus jumlah kandungan kakao dalam coklat. Semakin tinggi peratusan, coklat lebih gelap.
