Minuman protein boleh menggantikan makanan untuk membantu anda makan lebih sihat atau mengurangkan berat badan. Walaupun shake siap sedia untuk minum, mereka sering mengandungi gula tambahan atau pengganti gula seperti aspartam. Banyak minuman protein juga mengandungi protein soya. Dengan membuat minuman protein anda sendiri, anda boleh mengawal bahan-bahan dan menggunakan sumber protein selain daripada soya.
Pengenalan Aspartame
Aspartame adalah pemanis tiruan biasa, sering dibungkus di bawah jenama Sama atau NutraSweet. Menurut American Cancer Society, pengeluar membuat aspartam dengan menggabungkan dua asid amino. Sejak aspartam kira-kira 200 kali lebih manis daripada gula biasa, kurang pemanis diperlukan. Ini mengurangkan kandungan kalori makanan dan minuman. Walaupun orang telah mengaitkan penggunaan aspartam dengan pelbagai keadaan kesihatan, termasuk kanser, tiada kajian telah menyimpulkan bahawa dos tinggi pemanis menyebabkan masalah kesihatan.
Protein Whey
Whey adalah salah satu daripada dua protein utama yang terdapat dalam susu lembu. Protein whey adalah koleksi protein individu yang diasingkan daripada whey. Majlis Dairy melaporkan bahawa protein whey adalah protein lengkap yang mengandungi semua asid amino penting. Protein Whey boleh membantu meningkatkan kadar badan yang membuat jisim otot tanpa lemak, yang menyebabkan pembina badan sering menambah protein whey kepada diet mereka. Protein whey boleh didapati sebagai suplemen. Ia dijual sebagai campuran minuman atau sebagai serbuk yang boleh anda tambah untuk makanan dan minuman. Anda boleh membeli serbuk protein whey rasa atau tanpa rasa.
Protein lain
Walaupun ramai orang menggunakan protein whey, ada jenis lain serbuk protein yang tersedia, bergantung pada citarasa anda. Casein adalah protein perlahan-mencerna yang juga terdapat dalam susu yang mempunyai rasa yang lebih tebal daripada protein whey. Protein gandum adalah alternatif kepada susu dan protein telur. Ia adalah laktosa dan kolesterol percuma. Putih telur, yang mengandungi asid amino penting yang tinggi, boleh ditambah kepada minuman protein. Jenis protein lain yang boleh anda gunakan dalam minuman protein termasuk protein susu kambing, protein kacang dan protein susu lengkap, semuanya dijual sebagai serbuk.
Minuman Protein Buatan sendiri
Dengan beberapa bahan dan pengisar, anda boleh membuat minuman protein sendiri di rumah. Campurkan serbuk protein whey dan susu skim dalam pengisar. Tambah sayuran untuk menambah rasa dan nutrien tanpa gula; Pilihan yang baik termasuk bayam, chard dan kolar. Herba seperti cilantro dan kemangi juga gula percuma. Jika anda lebih suka minuman protein yang lebih manis, tambah pemanis buatan lain, seperti Splenda, yang tidak mengandungi aspartam. Campurkan sehingga minuman protein licin dan berkrim.
