Kacang kacang dan kacang dianggap sebagai alergen makanan biasa yang memberi kesan kepada kanak-kanak dan orang dewasa. Sekiranya anda mengalami sensasi yang terbakar, gatal atau sensasi di mulut anda selepas anda makan kacang atau kacang pokok, hubungi doktor anda. Gatal mulut, bengkak dan kesemutan mungkin merupakan tanda reaksi alergi yang teruk yang disebut anafilaksis. Sensasi ini disebabkan oleh peningkatan kadar histamin dalam tisu lembut anda yang disebabkan oleh reaksi alergi. Sekiranya anda alahan terhadap ubat-ubatan tertentu, anda mungkin mengalami sindrom alergi lisan, satu keadaan di mana mulut anda boleh mengecil atau membakar selepas makan kacang.
Nut Nut dan Alahan Kacang
Kacang pokok termasuk hazelnuts, kacang macadamia, badam, pecan dan kacang lain yang tumbuh di atas pokok. Kacang tidak secara teknikal dianggap sebagai kacang, tetapi sebaliknya kacang. Kekacang juga termasuk kacang polong, kacang soya dan kacang kental. Sekiranya anda alergi terhadap kacang, anda boleh membuat reaksi alergi terhadap kekacang lain. Semasa reaksi alahan, sistem imun anda menghasilkan immunoglobulin E, atau antibodi IgE yang mencetuskan pengeluaran bahan kimia lain dalam tubuh anda, seperti histamin. Histamine menyebabkan keradangan dalam tisu lembut yang boleh menyebabkan sensasi terbakar.
Gejala alergi
Sekiranya pembakaran di mulut anda adalah hasil dari kacang alergi atau kacang alergi, anda akan mengalami gejala-gejala lain bersama dengan sensasi terbakar. Gejala-gejala ini termasuk cirit-birit, loya, muntah-muntah, kembung, kembung, ekzema, gatal-gatal kulit umum, gatal-gatal, kesukaran bernafas, sesak nafas dan mengi. Tanda-tanda anafilaksis, tindak balas alergi yang teruk, termasuk kesemutan, pembengkakan atau pembakaran di bibir, mulut atau lidah, gatal-gatal, asma, penurunan tekanan darah dan kadar denyutan jantung yang cepat.
Sindrom Alergi Oral
Sindrom alergi lisan adalah tindak balas alergi yang terisolasi kepada pembakaran, gatal-gatal atau kesemutan dalam mulut anda selepas memakan makanan tertentu, seperti buah-buahan, sayur-sayuran atau kacang-kacangan. Keadaan ini berlaku kerana sistem imun anda mengelirukan protein dalam kacang tertentu sebagai debunga dan melepaskan histamin dalam mulut anda. Menurut Hospital Kanak-kanak Philadelphia, buah berangan, hazelnut, walnut dan kacang badam boleh mencetuskan pembakaran mulut jika anda alah kepada serbuk sari lateks atau birch. Bercakap dengan doktor untuk mengesahkan diagnosis ini.
