Pakar-pakar kesihatan mengatakan bahawa air adalah nutrien penting dan mengesyorkan minum banyak. Nilai pemakanan air nampaknya tidak begitu mengagumkan, walaupun. Apa yang anda tidak tahu ialah komposisinya bergantung kepada sumbernya.
Kenapa Anda Perlu Air?
Air membentuk 50 hingga 75 peratus daripada tubuh manusia. Ia adalah komponen yang penting dalam darah, air liur, jus pencernaan, sel dan tisu. Ia melembapkan kulit anda, melincirkan sendi anda, membawa oksigen ke sel-sel anda dan membantu membuang sampah, antara fungsi lain.
Cecair penting juga diperlukan untuk metabolisme tenaga. Ia melarutkan mineral, vitamin larut air dan nutrien lain supaya tubuh anda dapat menggunakannya. Tambahan pula, air mengawal suhu badan anda dan memastikan pencernaan yang betul. Ia juga membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat dan membuat anda terhidrasi.
Menurut ulasan mini yang diterbitkan dalam edisi Front June in Nutrition edisi Jun 2016, peningkatan penghidratan boleh memudahkan penurunan berat badan dan melindungi daripada diabetes. Penyelidik mengatakan bahawa air boleh membantu mencegah obesiti kerana sifat termogeniknya. Selain itu, ia boleh merangsang lipolisis, atau pecahan lemak, dan meningkatkan metabolisme anda.
Selain itu, anda tidak perlu bimbang tentang kalori air. Hanya pastikan anda mengelakkan air berperisa, air vitamin dan minuman beralkohol lain. Air biasa tidak menambah gula, kalori, aditif atau bahan pengawet. Ia menghilangkan dahaga anda dan mengisi anda dengan cepat, yang seterusnya, boleh membantu mencegah makan berlebihan.
Fakta Pemakanan Air
Air tidak mengandungi protein, karbohidrat atau lemak, begitu juga dengan nilai pemakanan? Jawapannya adalah ya. Semua jenis air, termasuk air paip, memberikan unsur surih, seperti tembaga, magnesium dan klorida. Springwater dan air mineral berkilauan adalah yang paling berkhasiat, kerana ia berasal dari sumber bawah tanah yang kaya dengan mineral dan unsur surih.
Berikut adalah pecahan cepat pelbagai jenis air, setiap satu hidangan:
- Tekan air - 7 mg kalsium, 2 mg magnesium, 9 mg natrium dan 0.02 mg zink
- Air mineral berkilauan semula jadi - 60 mg kalsium dan 17 mg magnesium
- Air Evian - 19 mg kalsium dan 5 mg magnesium
- Air perrier - 33 mg kalsium dan 2 mg natrium
- Air botol generik - 24 mg kalsium, 5 mg magnesium dan 5 mg natrium
Kalsium, salah satu daripada mineral yang mengalir di dalam air, memastikan tulang dan gigi anda sihat, mengawal degupan jantung dan menyumbang kepada pembekuan darah. Pengambilan harian yang disyorkan untuk orang dewasa adalah 1, 000 miligram, menurut Perpustakaan Perubatan Negara AS.
Air mineral berkilau semulajadi, sebagai contoh, menyediakan 60 miligram kalsium setiap cawan. Sekiranya anda minum lapan cawan sehari, itu adalah 480 miligram kalsium - hampir separuh daripada pengambilan harian yang disyorkan.
Air juga merupakan sumber magnesium yang baik. Mineral ini mengawal metabolisme tenaga, kadar gula dalam darah, degupan jantung, kontraksi otot dan banyak lagi. Elaun harian yang disyorkan adalah 400 hingga 420 miligram untuk lelaki dewasa dan 310 hingga 320 miligram untuk wanita dewasa.
Kebanyakan jenis air botol mempunyai sekitar 5 miligram magnesium per cawan, jadi lapan cawan akan menyediakan 40 miligram nutrien ini. Itulah kira-kira 10 peratus daripada pengambilan magnesium yang disyorkan harian untuk lelaki.
Adakah Air Mempromosikan Berat Badan?
Minuman sifar kalori ini boleh menjadikannya lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Ia bukan sahaja meningkatkan rasa kenyang tetapi juga membantu mengurangkan jumlah makanan anda dan meningkatkan metabolisme anda.
Kajian kohort yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada bulan Oktober 2016 menunjukkan bahawa menggantikan satu hidangan soda atau bir sehari dengan air boleh mencegah obesiti dan memudahkan penurunan berat badan. Obesiti adalah faktor risiko utama untuk penyakit kencing manis, penyakit jantung dan penyakit kronik yang lain, jadi penggunaan air boleh melindungi terhadap penyakit ini dengan membantu anda mencapai berat badan yang normal.
Jika anda sentiasa lapar atau merasakan keinginan untuk menghidangkan snek, bersorak dengan air berkarbonat. Minuman ini boleh meningkatkan kawalan selera makan dan meningkatkan ketegangan, menurut kajian kecil yang diterbitkan dalam Journal of Science and Vitaminology pada bulan Februari 2012. Subjek wanita yang minum air berkarbonat mengalami kenyang yang lebih besar daripada mereka yang minum air kosong.
Ingat bahawa air tidak mempunyai kalori. Gunakannya sebagai pengganti minuman tenaga, kok, cappuccino, frappe, milkshake dan minuman manis lain. Perubahan kecil ini dapat membantu anda menjimatkan beberapa ratus kalori sehari. Ia mengambil defisit 3, 500 kalori untuk kehilangan satu pon lemak, yang bermakna anda boleh menjadi lebih leaner dalam beberapa minggu hanya dengan menukar soda untuk air biasa.
