Tidak seperti makanan tunggal yang akan membantu anda menurunkan berat badan, mencegah setiap penyakit dalam buku dan melanjutkan hidup anda. Tetapi walnut yang rendah hati datang cukup dekat. Dari hati yang sihat hingga ke tulang yang lebih kuat, walnut mempunyai sejumlah manfaat kesihatan yang mengejutkan.
Fakta Nutrisi Walnuts
Satu cawan satu walnut (kira-kira 14 bahagian) mengandungi 8 peratus daripada nilai harian anda (DV) serat dan lebih daripada 4 gram protein, menurut USDA. Pada 186 kalori dan 9 peratus daripada DV anda untuk lemak tepu, walnut kaya dengan tenaga dan lemak dan rendah karbohidrat dan gula.
Apa lagi, walnut membungkus pukulan mineral penting. Hanya satu ons walnut, anda akan mendapat:
- 50 peratus daripada DV anda untuk tembaga
- 5 peratus daripada DV anda untuk besi
- 11 peratus daripada DV anda untuk magnesium
- 42 peratus daripada DV anda untuk mangan
- 8 peratus daripada DV anda untuk fosforus
- 8 peratus daripada DV anda untuk zink
Berikut adalah lima cara semua pemakanan dalam walnut dapat membantu anda.
Ketahui cara mengisi plat anda dengan makanan yang sihat dan sihat dengan membalakan makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
1. Kenali Dihubungkan dengan Hati Sihat
Walnut boleh menjadi tambahan jantung yang sihat untuk diet anda kerana ia adalah sumber omega-3 yang hebat, Mandy Enright, RDN dan instruktur kecergasan, memberitahu LIVESTRONG.com. Malah, diet yang kaya dengan walnut boleh menurunkan kolesterol dan trigliserida, menurut meta-analisis pada bulan Julai 2018 dalam American Journal of Nutrition Clinical .
Lebih-lebih lagi, wanita yang mengidamkan walnut (dan jenis kacang lain) sekurang-kurangnya sekali seminggu diperhatikan mempunyai risiko 13 hingga 19 peratus lebih rendah daripada keseluruhan penyakit jantung dan 15 hingga 23 peratus lebih rendah daripada risiko penyakit jantung koronari berbanding mereka yang tidak 't makan kacang, kajian November 2017 yang diterbitkan dalam Jurnal American College of Cardiology ditemui.
2. Walnut Mungkin Baik untuk Gut Anda
Snek pada segelintir walnut juga boleh memberi manfaat kepada pergerakan usus anda. Betul, walnut dapat membantu anda berkat biasa dengan kandungan serat mereka. Serat melembutkan najis anda, menjadikannya lebih mudah untuk lulus, dan mengurangkan risiko sembelit dan buasir, menurut Mayo Clinic.
Bergantung pada umur dan jantina anda, Garis Panduan Pemakanan Amerika menyarankan agar anda makan antara 25 dan 30 gram serat sehari. Dengan hanya auns walnut, anda mendapat kira-kira 2 gram serat.
Bukan sahaja serat dalam walnut membuat sistem penghadaman anda berfungsi dengan lancar, ia juga dapat membantu melindungi dari penyakit. Menurut kajian Oktober 2015 yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition , diet tinggi serat dikaitkan dengan menurunkan risiko kanser kolon.
3. Apa Tentang Berat Badan?
Ketika datang ke penurunan berat badan, walnut mendapat rap buruk kerana mereka tinggi lemak dan kalori. Tetapi jika anda cuba menumpahkan beberapa kilogram, anda tidak seharusnya menghindar dari mereka.
"Sebenarnya lemak dan kandungan serat yang sihat di walnut boleh membantu meningkatkan kenyang, mengekang kelaparan dan menyerap penyerapan glukosa darah, yang boleh mengehadkan pengambilan kalori tambahan di antara (atau semasa makan), " kata Enright.
"Walaupun makan walnut tidak dikaitkan secara langsung dengan penurunan berat badan, diet yang termasuk kacang walnut, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan protein tanpa lemak, boleh membantu pengurusan berat badan, " tambahnya.
Tidak yakin? Perkara yang sama sebelum Julai 2018 dalam The American Journal of Clinical Nutrition juga melaporkan bahawa memakan jumlah sederhana kacang tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Enright mengesyorkan makan auns, kira-kira 14 bahagian walnut, sehari.
4. Makan Walnut Dihubungkan dengan Kesihatan Tulang yang Lebih Baik
Beberapa walnut sehari juga boleh memberikan sejumlah besar mineral yang diperlukan untuk membantu mencegah tulang rapuh. Kacang mengandungi kandungan tembaga yang tinggi, yang boleh meningkatkan ketumpatan tulang, kata Enright. Tembaga juga memainkan peranan dalam penyelenggaraan kolagen dan elastin, yang membantu membentuk tulang dan struktur tisu penghubung.
Kacang juga dimuatkan dengan mangan, yang juga penting untuk mineralisasi tulang yang sihat, dan tulang rawan dan pengeluaran kolagen, menurut kajian Februari 2017 dalam Kes Klinikal dalam Metabolisme Mineral dan Tulang .
Mereka juga mengandungi banyak magnesium, mineral ketiga dalam trio meningkatkan tulang ini. Artikel 2017 yang sama melaporkan bahawa magnesium mempunyai kesan perlindungan terhadap kualiti tulang. Malah, kekurangan magnesium mungkin menyebabkan osteoporosis.
5. Walnut Dihubungkan Dengan Kurang Keradangan
Sebab lain anda perlu pergi kacang untuk walnut? Mereka mengandungi polifenol berasaskan tumbuhan yang kuat - antioksidan yang boleh memberi perlindungan terhadap penyakit tertentu.
Para penyelidik mendapati bahawa potensi antioksidan yang terdapat di walnut menduduki lebih tinggi daripada semua kacang lain, termasuk badam, pecan dan pistachio, dalam kajian Februari 2012 yang diterbitkan dalam Makanan & Fungsi . Lebih-lebih lagi, antioksidan dalam ternakan mentah adalah sehingga 15 kali lebih kuat sebagai vitamin E, yang terkenal kerana keupayaannya untuk melindungi sel-sel daripada merosakkan radikal bebas.
Oleh kerana antioksidan di walnut boleh membantu melawan tekanan oksidatif - ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan dalam badan - mereka juga boleh mengurangkan keradangan, kata Enright. Malah diet yang kaya dengan kacang dikaitkan dengan keradangan yang kurang memainkan peranan dalam penyakit radang seperti aterosklerosis, menurut kajian pada bulan September 2016 dalam American Journal of Nutrition Clinical .
Nut berbentuk otak juga boleh menjadi baik untuk daging babi anda: Makan walnut diperhatikan untuk mengurangkan penurunan kognitif khususnya pada orang dewasa yang berisiko, menurut kajian Januari 2020 dalam American Journal of Nutrition Clinical . Para penyelidik menapis faedah otak ini untuk manfaat anti-radang walnut, memandangkan keradangan itu adalah pemacu utama di sebalik penurunan kognitif.
Amaran
Orang dengan alahan kacang tidak boleh makan walnut. Sekiranya anda mengalami ruam atau kesukaran bernafas selepas memakan walnut, dapatkan segera rawatan perubatan.
