Air kelapa, cecair jernih yang terdapat dalam kelapa muda muda, telah menjadi minuman popular. Susu kelapa, sering keliru dengan air kelapa, dibuat dari daging kelapa dan lebih tinggi dalam kalori dan lemak. Air kelapa mengandungi elektrolit, dan sering digunakan untuk rehidrasi selepas bersenam daripada minum minuman sukan. Kebanyakan minuman sukan adalah tinggi gula yang mungkin mengganggu perut anda; Sebaliknya, air kelapa pula menawarkan rasa manis dengan kurang gula.
Nilai Pemakanan
Satu cawan air kelapa mengandungi 46 kalori. Karbohidrat membentuk sebahagian besar kandungan kalori, dengan 8.9 gram setiap hidangan 1-cawan, di mana 6.26 gram adalah dari gula. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, anda perlu mengambil 28 gram serat setiap hari, berdasarkan diet 2, 000 kalori tipikal. Air kelapa menawarkan 2.6 gram, atau 9.3 peratus daripada keperluan harian anda untuk serat. Air kelapa mengandungi 1.78 gram protein dan kurang daripada 1 gram jumlah lemak.
Potasium
Air kelapa adalah sumber yang baik untuk kalium elektrolit, dan menyediakan 600 miligram setiap hidangan 1-cawan. Ramai orang minum air kelapa dan bukannya minuman sukan selepas senaman yang kuat untuk menggantikan elektrolit yang hilang. Tahap kalium biasa diperlukan untuk fungsi sel tetap. Apabila paras kalium jatuh terlalu rendah, ia akan menjejaskan sistem saraf anda dan boleh menyebabkan degupan jantung yang tidak teratur, yang boleh membawa maut.
Natrium
Air kelapa juga mengandungi 252 miligram setiap sodium natrium, yang elektrolit lain hilang semasa senaman melalui peluh. Natrium memainkan peranan dalam fungsi badan kritikal anda dengan mengawal pergerakan air masuk dan keluar dari sel-sel anda. Kandungan kalium dan sodium yang terdapat dalam air kelapa menjadikannya pilihan pintar apabila anda menjadi kering, sama ada dari aktiviti fizikal atau sakit semasa anda sedang mengalami cirit-birit atau muntah.
Mineral dan Vitamin lain
Air kelapa menawarkan sumber vitamin yang baik menjadikannya pilihan minuman berkhasiat. Satu penyediaan air kelapa menyediakan 5.8 miligram vitamin C, bersama dengan folat, riboflavin, thiamin, niacin dan vitamin B-6. Air kelapa juga menyediakan mineral utama lain termasuk kalsium, besi, magnesium, fosforus dan zink.
