Sebagai makanan harian utama di berpuluh-puluh negara di seluruh dunia, makan tengahari memegang tempat penting kebudayaan utama. Dalam persekitaran 9 hingga ke-5, hidangan tengah hari tidak semestinya satu masalah besar, tetapi memberi masa untuk makan tengah hari yang sihat dapat membayar baik dari segi mental dan fizikal.
Manfaat
Makan di tengah hari, beberapa jam selepas sarapan pagi, re-energizes tubuh anda dan dapat meningkatkan kadar gula darah apabila tumpuan dan tumpuan diberikan. Sekiranya anda berasa lemah, makan walaupun makan tengah hari kecil boleh memperbaharui tenaga anda dan membantu anda berasa segar dan bersedia untuk mengambil beberapa jam ke depan. Di samping itu, makan tengah hari membuat metabolisme anda aktif, terutamanya jika anda mempunyai makanan sederhana dan snek sebelum dan selepasnya. "Masa lapang kelaparan antara makanan besar mencipta jurang yang menyebabkan metabolisme tidak aktif, " kata Dr. Kurt Hong, Pengarah Pusat Pemakanan Manusia Huntington Medical Foundation.
Untuk kanak kanak
Makan tengahari mungkin lebih penting untuk kanak-kanak sekolah yang lebih tua berbanding dengan orang dewasa. Oleh kerana kebanyakan kanak-kanak tidak mendapat sarapan atau makan malam di sekolah dan mungkin tidak mempunyai apa-apa makanan ringan sehingga mereka pulang, makan tengah hari adalah satu-satunya hidangan yang mereka perlu untuk menguatkan mereka sepanjang hari. Menurut ChoiceUSA.net, makan tengah hari sekolah membentuk satu pertiga hingga separuh daripada pemakanan nutrisi anak sepanjang hari dan adalah penting untuk membantu kanak-kanak berjaya di sekolah serta berkembang dan berkembang dengan jayanya dan sihat.
Melangkah makan tengah hari
Sukar untuk melompat makan tengah hari jika anda cuba menurunkan berat badan atau mengurangkan kalori, tetapi strategi itu jarang berlaku. Menurut Rangkaian Maklumat Kawalan Berat Badan, orang yang sering melangkau makanan cenderung untuk menimbang lebih banyak daripada orang yang sering makan sepanjang hari. Melangkau makan tengah hari dapat meningkatkan selera makan anda kemudian, menyebabkan anda makan terlalu banyak atau memilih makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tidak baik.
Pertimbangan
Makan apa-apa jenis makanan untuk makan tengahari boleh membantu memastikan metabolisma anda aktif dan badan anda sihat, tetapi sesetengah makanan memakan lebih daripada punca pemakanan daripada yang lain. Dr. Kurt Hong mengesyorkan menggabungkan karbohidrat kompleks dengan protein tanpa lemak untuk membentuk sumber energi yang tertumpu dan tahan lama. Contohnya termasuk yoghurt dan granola nonfat, sandwic masker tanpa lemak pada roti gandum, atau keju kotej rendah lemak dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebenarnya, makan tengah hari yang sihat harus menawarkan keseimbangan antara lima kumpulan makanan utama: bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, protein tanpa lemak dan tenusu.
