Garis panduan pemakanan dari laman web Jabatan Pertanian AS MyPlate mencadangkan orang makan beberapa porsi bijirin setiap hari - enam auns untuk wanita dan tujuh untuk lelaki tepat. Menambah tortilla jagung untuk diet anda membantu anda mencapai pengambilan harian yang disyorkan. Walaupun tortilla jagung mempunyai profil pemakanan yang mengagumkan, mereka mempunyai beberapa kekurangan. Sebagai contoh, kalori dalam tortilla jagung agak tinggi pada 218 kalori setiap hidangan 2-ounce, yang bersamaan dengan dua tortilla 6-inci. Ketahui lebih lanjut mengenai pecahan nutrisi tortilla jagung di MyPlate.
Penuh dengan Serat
Tortilla jagung mempunyai kesan yang baik pada saluran penghadaman anda, berkat kandungan serat mereka. Serat menyerap air dan menghalang najis yang keras yang dapat menyumbang kepada sembelit. Diet yang kaya serat juga melawan buasir dan membantu mengawal penyakit divertikular. Setiap 2-auns tortilla jagung menyediakan serat makanan sebanyak 6.3 gram. Ini menjadikan kira-kira 25 dan 17 peratus pengambilan serat harian masing-masing disyorkan untuk wanita dan lelaki, menurut Colorado State University.
Fosfor untuk Sel Sihat dan Tulang
Profil pemakanan jagung tortilla juga menawarkan manfaat kesihatan kerana kandungan fosforusnya. Fosforus membentuk komponen struktur utama tisu yang sihat - ia didapati dalam membran sel serta DNA. Ia juga menyumbang kepada tisu tulang yang sihat, menyokong fungsi sel darah merah dan bertindak sebagai penyokong kimia untuk mengawal keasidan darah anda. Setiap 2-auns tortilla jagung memberikan anda 314 miligram fosforus, iaitu 45 peratus daripada fosfor yang anda perlukan setiap hari, melaporkan Linus Pauling Institute.
Metabolisme Mengaktifkan Mineral
Tortilla jagung juga merupakan sumber tembaga dan mangan, yang merupakan dua mineral yang penting untuk fungsi enzim. Mangan mengaktifkan enzim yang menyokong pertumbuhan tulang dan penyembuhan luka bantuan, sementara tembaga mengaktifkan enzim yang penting untuk fungsi sistem saraf. Tembaga dan mangan juga mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk menyokong metabolisme anda. Setiap bahagian 2 auns mengandungi 0.33 milligram mangan, masing-masing 14 dan 18 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan wanita. Saiz bahagian ini juga mengandungi 154 mikrogram tembaga, atau 17 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan.
Petua Berkhidmat
Dengan kira-kira 8.5 g karbohidrat dalam bungkus tortilla jagung, mereka lazat dipasangkan dengan sayuran dan sumber protein yang kurus. Bahan-bahan mereka dengan bayam, tomato, ayam panggang dan salsa untuk hidangan sederhana tetapi lazat dan berkhasiat, atau menggantikan kacang hitam untuk ayam bakar jika anda mahukan pilihan yang mesra vegetarian. Potong tortilla jagung ke dalam baji, ringankan sapu dengan minyak zaitun dan kemudian masak di dalam ketuhar untuk "cip" tortilla yang sihat, dan kemudian berkhidmat dengan cip dengan hummus atau gunakannya untuk menghias salad hijau berdaun.
Spice It Up dan Potong Lemak
Makan cili tortilla adalah cara kegemaran untuk mendapat manfaat daripada pemakanan jagung tortilla. Tetapi makanan ringan siap ini biasanya tinggi lemak, terutama jenis berperisa. Satu beg dari cawan jagung taco yang dibeli di kedai yang dijual dengan berat 24.2 gram lemak untuk satu beg berkhidmat kecil. Rasa Ranch mempunyai 24, 6 gram lemak per beg. Walau bagaimanapun, tortilla jagung yang dibungkus biasa mengandungi 2.85 g lemak, menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA
Daripada membeli citar tortilla berperisa, potong kalori dan buat sendiri tanpa semua lemak. Mulakan dengan mengatur tortilla, masing-masing dipotong menjadi 8 cetakan berukuran cip, pada helaian cookie. Menggunakan spritzer, semburkan kombinasi jus minyak dan limau pada setiap cip. Kemudian taburkan perasa kegemaran anda menggunakan rempah tanah, seperti serbuk cili, perasa taco, jintan, lada atau allspice. Bakar selama 15 minit pada 350 darjah F, berputar kuali separuh jalan. Resipi ini mengandungi hanya 4.1 g lemak, ihsan Semua Recipes.com.
