Risiko penyakit jantung adalah dua hingga empat kali ganda lebih besar bagi pesakit diabetes. Tahap kolesterol darah tinggi juga meningkatkan risiko penyakit jantung. Diet yang sihat yang termasuk makanan berkhasiat dalam jumlah yang sederhana boleh membantu anda mengawal gula darah anda untuk diabetes dan mengurangkan kadar kolesterol darah anda.
Asas Diet
Untuk mengawal gula darah anda, anda perlu mengawal jumlah makanan, buah, kanji, yogurt dan susu yang mengandung karbohidrat, anda makan pada setiap hidangan. Jumlah yang anda perlukan bergantung pada tujuan gula darah dan keperluan kalori anda. Persatuan Diabetes Amerika mengatakan kebanyakan orang boleh memulakan dengan 45 hingga 60 g karbohidrat setiap hidangan. Untuk membantu menurunkan tahap kolesterol darah, anda perlu memasukkan makanan yang tinggi serat dan batasi jumlah lemak tepu dan lemak trans dalam diet anda. Selain makanan serat tinggi, makan bijirin penuh, buah-buahan dan sayur-sayuran. Pilih pemotongan daging dan makanan tenusu rendah lemak dan nonfat untuk mengehadkan pengambilan lemak tepu. Lemak trans terutamanya ditemui dalam barangan bakar.
Sarapan pagi
Untuk membantu mengawal gula darah anda, cuba makan pada masa yang sama setiap hari. Makan secara teratur dan konsisten juga akan membantu mengawal kelaparan untuk pengurusan berat badan. Mengekalkan berat badan yang sihat juga boleh membantu anda mengekalkan tahap gula darah dan tahap kolesterol. Sarapan pagi yang sihat untuk diabetes termasuk 1 cawan panas yang dimasak oat dengan 2 sudu besar. kismis dan 1 cawan susu tanpa lemak. Atau, anda boleh mencuba dua keping roti bakar keseluruhan dengan 1 1/2 sudu teh. mentega kacang, 1 1/4 cawan stroberi segar dan 6 oz. yogurt tanpa gula tanpa lemak.
Makan tengah hari
Termasuk makanan tinggi serat larut, seperti pir dan oren, membantu menurunkan tahap kolesterol darah dan melambatkan penghadaman untuk membolehkan pelepasan gula yang lebih perlahan ke dalam aliran darah. Makan tengah hari yang boleh membantu menurunkan tahap kolesterol darah termasuk 3 oz. daripada tuna panggang di atas 2 cawan campuran sayur-sayuran dengan tujuh bahagian kenari cincang dan 1 sudu besar. berpakaian salad rendah lemak, disajikan dengan pir besar dan 10 keropok bijirin penuh. Satu lagi hidangan makan tengah hari mungkin termasuk pita gandum keseluruhan kecil yang disumbat dengan 1/4 cawan hummus, disajikan dengan oren kecil dan 1 cawan wortel bayi.
Makan malam
Makanan yang tinggi dalam asid lemak omega-3, seperti salmon, tuna dan walnut, juga boleh membantu meningkatkan tahap kolesterol darah. Untuk makan malam, cuba 3 oz. salmon panggang yang dihidangkan dengan 1 cawan beras coklat dan 1 cawan broccoli kukus. Satu lagi hidangan makan malam yang sihat untuk diabetes boleh termasuk 3 oz. daripada susu ayam panggang panggang dengan 6 oz. ubi kentang panggang, 1 cawan panggang brussels panggang dan 1 oz. gulung makan gandum keseluruhan.
