Manfaat jus jeruk terkenal - segelas jus yang segar dan segar diperap dengan nutrien, terutamanya vitamin A dan C dan kalium, antara mineral lain. Kalori jus oren adalah rendah; 1 cawan jus oren mentah mengandungi 112 kalori setiap USDA FoodData Central.
Petua
Satu gelas 8 ounce bekalan jus oren 112 kalori.
Pecahan Nutrisi Jus Orange
Menurut USDA, setengah cawan jus oren, atau satu hidangan, terdiri daripada pelbagai nutrien:
- 56 kalori
- 12.9 gram karbohidrat
- 0.9 gram protein
- Serat 0.2 gram
- 10.4 gram gula
- 69 peratus daripada nilai harian (DV) vitamin C
- 1 peratus daripada vitamin A
- 5 peratus daripada DV kalium
- 3 peratus daripada DV magnesium
- 6 peratus daripada DV tembaga
- 1 peratus daripada DV besi
- 1 peratus daripada kalsium DV
Satu artikel yang diterbitkan pada 2016 dalam Journal of Nutrition Eropah mendedahkan manfaat jus oren lain - iaitu, flavonoid, sebatian berasaskan tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan. Jus oren adalah sumber flavonoid yang biasa digunakan. Bagaimanapun, kepekatan flavonoid seluruh oren boleh lebih tinggi daripada kepekatan yang terdapat dalam jus oren, terutamanya kerana serat oren. Di samping itu, beberapa flavonoid hilang semasa proses jus.
Faedah Jus Orange
Satu jus jus oren 1-cawan mengandungi 27 miligram setiap magnesium dan kalsium, 496 miligram kalium, 496 miligram vitamin A, 124 miligram vitamin C dan 20 gram gula.
Apabila ia mengandungi 100 peratus jus, jus oren dianggap sebagai bersamaan dengan buah segar, menurut artikel Mac 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition . Artikel ini membincangkan kajian pemodelan pemakanan mengenai cara terbaik untuk meningkatkan pengambilan buah; Kajian menunjukkan bahawa kombinasi buah-buahan dan jus 100 peratus meningkatkan ketumpatan diet kalium dan vitamin C tanpa meningkatkan jumlah kalori.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa manfaat kesihatan yang paling banyak diperoleh daripada jus buah-buahan. Peraturan Kod Persekutuan AS menyatakan bahawa jus secara langsung menyatakan dari buah atau sayuran (iaitu, tidak tertumpu dan dibentuk semula) dianggap jus 100 peratus dan akan disenaraikan sebagai jus 100 peratus pada pembungkusan komersial.
Kelemahan Minum Jus Orange
Faedah jus jeruk lebih dikenali, tetapi ia juga mempunyai beberapa kelemahan, terutamanya dari segi kandungan gula dan kandungan serat yang rendah. Secara umum, jus buah mempunyai serat yang kurang daripada keseluruhan jus buah dan buah-buahan yang mungkin mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi - ukuran bagaimana makanan menimbulkan paras gula darah - daripada buah keseluruhan, nota pos blog Harvard Health.
Kajian yang diterbitkan pada edisi Mei 2019 jurnal Rangkaian JAMA _Nutrition, Obesity, dan Exercise _questions sama ada jus buah tidak sihat sebagai minuman manis manis, dengan argumen itu membuat walaupun jus buah mengandung gula secara semula jadi, semasa proses metabolisasi oleh Tubuh respon biologi adalah sama.
Namun, artikel itu menyebutkan beberapa bukti bahawa penggunaan jus buah-buahan yang sederhana dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, terutamanya strok dan penurunan kognitif walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan secara konkrit apakah ini disebabkan oleh polifenol dan fitokimia lain dalam jus buah atau sesetengahnya faktor lain.
Apabila memakan 100 peratus jus oren, penting untuk diingat bahawa ia mengandungi gula, walaupun ia berlaku secara semula jadi.
