Adalah idea yang baik untuk mengesan gula dalam diet anda, tetapi apabila anda memutuskan untuk mengurangkan jumlah yang anda makan, jangan mulakan dengan menghapuskan buah. Pembersihan pertama menambah gula yang mungkin anda dapatkan dari barangan yang dipanggang, gula-gula dan soda. Kemudian, jika perlu, anda boleh memilih buah-buahan dengan kurang gula. Walaupun gula semulajadi mereka, kebanyakan buah-buahan tidak mempengaruhi glukosa darah dan sumber serat dan nutrien yang baik.
Memecahkan Maklumat Mengenai Gula Buah
Satu lagi sumber kekeliruan yang berpotensi adalah kekurangan definisi rasmi untuk "gula rendah." Pentadbiran Makanan dan Dadah AS menetapkan garis panduan untuk pengeluar makanan untuk diikuti apabila mereka ingin melabelkan produk sebagai rendah kalori, lemak atau garam, tetapi garis panduan tidak termasuk gula rendah. Menggunakan kalori sebagai contoh, FDA membenarkan sebarang makanan dengan 40 atau kurang kalori setiap jumlah rujukan yang biasa dimakan - atau saiz hidangan, seperti yang ditakrifkan oleh FDA - untuk dilabelkan makanan rendah kalori. Tanpa definisi yang sama untuk gula, setiap senarai mempunyai titik pemotongan sendiri antara gula rendah, sederhana dan tinggi gula.
Buah-buahan Dengan Gula Rendah
Satu sendok teh gula pasir bersamaan dengan 4 gram, jadi senarai ini bermula dengan buah-buahan yang mengandungi 1 hingga 4 gram gula. Lemon yang terlalu buruk dan limau tidak dapat dinikmati kerana mereka kurang gula berbanding kebanyakan buah-buahan lain. Anda boleh makan kapur keseluruhan dan mendapat 1 gram gula sahaja, manakala lemon keseluruhan mempunyai 2 gram. Satu setengah cawan cranberry mentah juga mempunyai 2 gram. Kelemahannya adalah bahawa limau, limau dan cranberry sangat pahit sehingga mereka biasanya manis dan berakhir dengan minuman beralkohol atau minuman keras. Jika anda suka memerah lemon atau kapur ke dalam air anda, yakinlah anda tidak menambah gula.
Avocado secara teknikalnya tergolong dalam keluarga buah, yang bermaksud mereka mempunyai tempat dalam senarai. Satu cawan kiub avocado atau kepingan - sedikit kurang daripada satu buah keseluruhan - mengandungi 1 gram gula. Tiga buah buah yang terakhir dengan gula yang paling sedikit - anda boleh memanggil mereka gula yang sangat rendah - mungkin beberapa buah kegemaran anda. Berdasarkan hidangan 1/2 cawan, raspberi mengandungi 3 gram gula, blackberries mempunyai 3.5 gram dan strawberi yang dihiris masuk pada 4 gram.
Buah-buahan Rendah-Gula
Anda mempunyai beberapa buah-buahan untuk dipilih dalam kumpulan yang mempunyai 5 hingga 12 gram gula setiap hidangan. Hanya ingat untuk memberi perhatian kepada saiz hidangan untuk memastikan anda menggunakan jumlah gula yang sama setiap buah. Kumpulan ini bermula dengan jambu biji, yang hanya mempunyai 5 gram gula dalam satu buah buah. Buah-buahan dengan 6 hingga 8 gram gula termasuk buah betik, buah kiwi, blueberries, grapefruit dan nanas. Saiz hidangan ialah 1/2 cawan blueberries dan nanas, satu buah kiwi, dan 1/2 buah betik dan limau gedang.
Satu nektar sederhana, 1/2 cawan mangga dan 15 buah anggur tanpa biji menyediakan 11 gram gula. Anda boleh menikmati satu pic sederhana atau oren bersaiz sederhana dan dapatkan hanya 12 gram. Satu setengah cawan cantaloupe menyampaikan 6 gram gula, sementara hidangan yang lebih besar, seperti satu perempat daripada tembikai, mempunyai 10 gram. Semangka memberi contoh yang baik tentang mengapa ia sangat penting untuk menonton bahagian. Satu 1/2 cup cawan tembikai diced tergolong dalam julat rendah gula kerana mengandungi 5 gram. Namun hidangan yang lebih tipikal - biji tembikai - tidak membuat potongan kerana ia mempunyai 17 gram gula.
Buah-Buahan dalam Julat Moderat-Gula
Dalam kategori gula-sederhana anda akan dapati buah-buahan dengan 13 hingga 20 gram gula setiap hidangan. Buah-buahan di bahagian bawah rentang ini - 13 hingga 16 gram - termasuk pisang dan ceri manis dan masam, sementara prun, epal dan buah ara kering mempunyai 17 hingga 20 gram. Saiz hidangan yang digunakan adalah pisang sederhana dan epal, 1 cawan ceri dan lima buah ara atau prun kering. Sangat mudah untuk melihat bahawa anda masih boleh menikmati semua buah-buahan dengan pergi dengan bahagian yang lebih kecil. Anda juga boleh memasukkan kismis dalam kumpulan ini kerana 1/4 cawan kismis tanpa biji hanya mempunyai 21 gram.
