Diet hipoallergenik direka untuk meminimumkan peluang merangsang tindak balas alergi. Doktor biasanya mengesyorkan makanan hypoallergenic kepada pesakit untuk menentukan sama ada tindak balas alahan mereka adalah hasil dari makanan yang mereka makan. Makan diet hypoallergenic boleh mencabar, kerana makanan biasa seperti gandum, telur, susu dan soya tidak dibenarkan. Walau bagaimanapun, dengan beberapa perancangan, anda boleh mencari pelbagai jenis makanan hypoallergenic yang lazat dan berkhasiat.
Sayuran
Sayuran tertentu dianggap hypoallergenic. Dr. Julia Gonen, ND, dari Klinik Gaia Naturopathic, mengesyorkan makan timun, wortel, brokoli, pucuk Brussels dan kembang kol. Dia mengesyorkan menghindari tomato, jagung, cendawan, lada dan kentang. Sayuran ini mengandungi bahan kimia yang boleh mencetuskan reaksi alergi. Orang yang mengalami alahan ragut juga harus mengelakkan artichokes, selada ais, biji bunga matahari dan minyak, minyak safflower, dandelion, chamomile dan chicory.
Daging
Domba adalah salah satu daging yang paling hipoalergenik, kerana ia tidak terdedah kepada gandum atau produk tenusu semasa kitaran pertumbuhannya. Kebanyakan lembu dan ayam diberi makan gandum dan produk tenusu untuk membantu mereka berkembang dengan cepat; ini boleh mencetuskan reaksi alahan. Daging sapi dan ayam secara organik boleh menjadi hypoallergenic jika mereka tidak diberi makan gandum atau produk tenusu.
Buah
Epal dan pear adalah buah-buahan yang paling hipoalergenik. Buah-buahan lain yang dianggap alahan selamat adalah aprikot, pisang, plum dan tembikai. University of Idaho mengesyorkan ibu bapa menambah buah kalengan ke sekolah makan tengah hari kanak-kanak pada diet hypoallergenic. Nanas kalengan, pic dan pear kalengan adalah yang paling selamat; minuman koktel dan epal juga disyorkan. Buah-buahan kering seperti kismis, prun dan buah-buahan kering juga dianggap hypoallergenic.
Pemanis
Elakkan gula diproses dengan diet hypoallergenic. Pemanis alternatif hypoallergenic termasuk sirap maple, sirap beras coklat dan carob. Jangan minum soda yang manis dengan gula.
Bijirin
Gandum bukan hypoallergenic. Biji-bijian alternatif termasuk amaranth, soba, quinoa, bijirin dan beras. Universiti Idaho mengesyorkan makanan ringan seperti kek beras, kerepek, Rice Chex, Corn Chex dan kerepek kentang panggang.
Kekacang
Kebanyakan jenis kacang adalah hypoallergenic. Ini termasuk kacang pinto, lentil, lima kacang, kacang hitam, kacang navy, kacang garbanzo, kacang ginjal dan kacang hijau. Mereka juga merupakan sumber protein rendah lemak.
