Diet Master Cleanse, atau diet Lemonade, membuat berita itu kembali pada tahun 2006 apabila Beyonce kehilangan 20 pound dalam masa dua minggu menggunakan rancangan detoks ini. Bunyi terlalu baik untuk menjadi kenyataan, bukan? Diet cecair hanya boleh membantu anda menumpahkan pound, tetapi ini tidak bermakna mereka sihat atau sihat. Sebenarnya, anda mungkin akan kehilangan otot dan air, bukan lemak.
Apakah Master Cleanse?
Pelan diet "detoks" ini telah berlaku selama beberapa dekad. Selebriti bersumpah untuk badan yang kurus dan kehilangan berat badan yang cepat. Sebagai Pusat Kebangsaan Kesihatan Komplementari dan Integratif (NCCIH) menunjukkan, tidak ada bukti bahawa program detoks, membersihkan dan diet fad lain berfungsi. Anda mungkin kehilangan beberapa kilogram, tetapi itu hanya kerana pelan pelangsingan ini sangat rendah kalori.
Master Cleanse mempunyai dua fasa. Pertama, anda mesti membersihkan makanan anda dan beralih secara beransur-ansur ke makanan cecair. Seterusnya, anda mesti minum minuman "detoks" buatan sendiri selama sekurang-kurangnya 10 hari. Ramuan ini terdiri daripada air yang dibersihkan, jus lemon, lada cabai dan sirip maple, menurut laman web rasmi Master Cleanse.
Minum enam hingga 18 gelas campuran ini setiap hari. Makanan pepejal tidak terhad. Sesetengah pemakanan meminum sehingga 26 gelas sehari atau mengikuti rancangan ini selama berbulan-bulan berturut-turut. Penyokongnya mendakwa bahawa mungkin untuk menjatuhkan 20 pound dalam sekurang-kurangnya 10 hari.
Sekiranya anda bergelut dengan sembelit, anda boleh minum teh pencahar herbal sebelum tidur atau memulakan hari anda dengan air garam. Selepas 10 hari, anda perlahan-lahan boleh memperkenalkan semula makanan pepejal ke dalam diet anda.
Rancangan detoks ini juga dikenali sebagai diet Lemon Juice dan Cayenne Lemon atau membersihkan limau . Beberapa versi wujud, tetapi mereka semua mempunyai satu perkara yang sama: anda mesti hidup dari jus lemon dan menyerahkan makanan pepejal sekurang-kurangnya 10 hari. Jika anda tahu satu atau dua perkara tentang pemakanan, anda tidak akan mengambil masa lama untuk menyedari bahawa pendekatan ini salah pada tahap yang begitu banyak.
Mengapa Diet Detoks Tidak berfungsi
Seperti namanya, diet Master Cleanse adalah pelan detoks. Ia mendakwa untuk membuang racun badan anda dan mempercepatkan penurunan berat badan.
Malangnya, tiada kajian telah dijalankan untuk menilai keberkesanan diet detoks pada manusia, seperti yang dilaporkan dalam kajian Disember 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics . Badan anda mempunyai mekanisme detoksifikasi sendiri, jadi pelan diet ini tidak masuk akal.
Sebagai Persatuan UK Dietitians menunjukkan, tubuh manusia terus merosot dan menghilangkan toksin, sel mati dan sisa metabolik melalui kulit, hati, buah pinggang dan organ lain. Hati anda, sebagai contoh, bertanggungjawab untuk metabolisme dan ekskresi alkohol.
Sesetengah orang mendakwa bahawa mereka berasa lebih baik ketika melakukan pelan detoks. Makanan ini menghilangkan makanan yang diproses, daging merah, minuman ringan, alkohol dan makanan atau minuman lain yang dapat mengambil tol pada kesihatan anda. Pada masa yang sama, mereka menggalakkan penghidratan yang betul.
Dengan membuat perubahan ini, anda akan merasa lebih bertenaga, menikmati penghadaman yang lebih baik dan bahkan kehilangan beberapa kilogram. Walau bagaimanapun, anda boleh mencapai hasil yang sama tanpa menggunakan diet berpotensi berbahaya yang menggalakkan kebuluran.
Master Cleanse dan Weight Loss
Pemakanan Lemon Juice dan Cayenne Lemon juga mendakwa untuk memudahkan penurunan berat badan. Kenyataan ini sebenarnya benar. Dengan Master Cleanse, anda akan menghadkan pengambilan kalori anda dan hidupkan jus lemon selama 10 hari atau lebih.
Walau bagaimanapun, sekatan kalori terlalu teruk akan menyebabkan kehilangan otot, bukan kehilangan lemak. Selain itu, berat badan yang hilang akan kembali sebaik sahaja anda kembali ke makan biasa.
Satu kajian kecil yang dilakukan pada 84 wanita menopaus dan diterbitkan dalam jurnal Research Nutrition pada bulan Mei 2015 menilai kesan diet detoks lemon. Kumpulan dan pelaku diet plasebo yang menggunakan jus detoks setiap hari selama satu minggu kehilangan lebih banyak berat badan, lemak badan dan inci dari pinggang mereka berbanding dengan kumpulan kawalan. Mereka juga mengalami penurunan yang lebih besar dalam insulin serum, leptin dan tahap adiponektin, hormon yang mempengaruhi selera makan dan berat badan.
Penemuan ini menunjukkan bahawa program detox lemon dapat mengurangkan jisim lemak dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Walau bagaimanapun, kajian itu agak kecil dan berlangsung hanya tujuh hari. Seperti yang dinyatakan oleh Akademi Keluarga Keluarga Amerika, diet fad tidak menyebabkan kehilangan berat badan yang berkekalan. Kesan jangka panjang mereka tidak diketahui.
Melakukan Matematik
Mari kita jus lemon, komponen utama diet Master Cleanse. Jus satu lemon menyediakan 10.6 kalori, 0.1 gram protein, 0.1 gram lemak, 3.3 gram karbohidrat dan serat 0.1 gram. Ia juga mempunyai jumlah kalsium, magnesium, besi dan vitamin C.
Resipi Master Cleanse lemonade memerlukan dua sudu jus lemon - iaitu kira-kira separuh daripada limau atau 5.3 kalori. Anda juga akan memerlukan dua sudu sirap maple tulen - itu adalah tambahan 104 kalori dan 26.8 gram karbohidrat. Cayenne lada, bahan ketiga, menyampaikan 5.7 kalori dan 1 gram karbohidrat setiap sudu teh, tetapi anda tidak dibenarkan menggunakan lebih daripada 1/16 sudu teh.
Sekarang, mari kita buat matematik. Hidangan Lemonade Master Cleanse menyediakan sekitar 218 kalori dan kurang daripada 30 gram karbohidrat. Jumlah protein, serat, lemak dan mikronutrien boleh diabaikan. Kebanyakan kalori datang dari sirap maple, yang kebanyakannya mengandungi gula. Walaupun anda minum enam hingga 18 gelas seperti yang disyorkan, anda masih berisiko untuk kekurangan nutrien.
Jus lemon kaya dengan antioksidan dan vitamin C, tetapi ini bukan satu-satunya nutrien yang anda perlukan. Badan anda memerlukan jumlah protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang mencukupi untuk berfungsi secara optimum.
Kekurangan protein, sebagai contoh, boleh menyebabkan kehilangan otot, kegagalan organ, fungsi imun terjejas, bengkak, pengekalan cecair, pembekuan darah yang tidak normal dan masalah kesihatan mental, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Nutrition pada Oktober 2017. Diet lemonade sangat rendah dalam protein, jadi semakin lama anda mengikuti rancangan ini, semakin besar risiko.
Adakah Cayenne Pepper Burn Fat?
Anda mungkin pernah mendengar bahawa makanan pedas meningkatkan metabolisme dan menggalakkan kehilangan lemak. Lada Cayenne kaya dengan capsaicin , sebatian semulajadi yang telah dikaji untuk tindakan membakar lemaknya.
Menurut kertas penyelidikan yang diterbitkan dalam Laporan Biosains pada Mei 2017, capsaicin memperlihatkan kesan antioksidan dan anti obesiti. Kompaun ini boleh meningkatkan pengoksidaan lemak kerana sifat termogeniknya. Pada asasnya, ia meningkatkan suhu badan anda, yang membawa kepada perbelanjaan tenaga yang lebih besar.
Capsaicin juga boleh menghalang pembentukan sel-sel lemak baru dan merangsang pecahan lemak, menurut kajian di atas. Tambahan pula, ia seolah-olah mempunyai kesan yang baik terhadap flora usus dan boleh meningkatkan kawalan selera makan. Satu lagi artikel penyelidikan, yang muncul dalam Tinjauan Farmacognosy pada April 2017, melaporkan penemuan yang serupa dan menunjukkan bahawa capsaicin mungkin mempunyai ciri antibakteria, anti-kanser, anti-radang dan antihipertensi.
Kebanyakan kajian yang dikemukakan dalam kajian di atas telah dijalankan pada tikus. Beberapa kajian manusia yang ada terlalu kecil untuk memberikan hasil yang konklusif. Selain itu, tiada yang menunjukkan bahawa capsaicin atau lada ayam perlu dimakan sebagai sebahagian daripada diet cair atau digabungkan dengan lemon, tetapi sebagai sebahagian daripada diet seimbang.
Diet Master Cleanse adalah rendah kalori, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Tetapi adakah ia benar-benar bernilai risiko? Kekurangan nutrien, keletihan, tenaga rendah, ringan dan kehilangan otot hanya beberapa kesan sampingan yang berpotensi. Pelan diet ini menghilangkan badan anda nutrien penting dan bertentangan dengan prinsip asas pemakanan yang baik.
Apa yang boleh anda lakukan ialah menukar soda dan minuman manis lain untuk minuman Master Cleanse. Perubahan mudah ini dapat membantu mengurangkan pengambilan kalori dan mengurangkan berat badan. Atau, anda boleh taburkan lada cayenne ke atas makanan harian anda untuk meningkatkan metabolisme anda. Walau bagaimanapun, air kosong adalah pilihan yang lebih baik daripada Master Cleanse apabila anda sedang diet, kerana ia tidak mengandungi kalori atau gula.
