Probiotik adalah spesies bakteria yang tidak menyebabkan jangkitan pada manusia, tetapi sebaliknya memberi manfaat kepada saluran pencernaan atau sistem organ lain. Walaupun terdapat beberapa penggunaan dan manfaat yang baik dari organisma probiotik, bukti saintifik mengenai penggunaan probiotik dalam merawat intoleransi laktosa agak bercampur.
Probiotik
Probiotik ditakrifkan sebagai bakteria yang memberi manfaat kepada tuan rumah dalam beberapa cara. Sebagai contoh, manusia bergantung kepada pelbagai bakteria bukan patogen, yang bermaksud spesies yang tidak menyebabkan jangkitan, yang hidup di dalam usus dan membantu untuk mengekalkan fungsi yang betul. Salah satu yang paling biasa spesies probiotik ialah Lactobacillus acidophilus, spesies yang bertanggungjawab untuk menukar susu menjadi yogurt. Lactobacillus dan bakteria probiotik lain difikirkan oleh sesetengah komponen penting dalam pemakanan sebagai mekanisme untuk memperbaiki fungsi pencernaan.
Intoleransi Laktosa
Intoleransi laktosa disebabkan oleh pengeluaran enzim terhad atau tidak hadir yang usus kecil anda biasanya digunakan untuk mencerna laktosa, atau gula susu. Sekiranya tiada enzim ini, yang dipanggil laktase, anda tidak boleh menyerap laktosa. Sebaliknya, ia akan memasuki saluran pencernaan yang lebih rendah. Di sana, bakteria memecahnya dan menggunakan komponennya untuk tenaga. Ini menghasilkan pengeluaran gas, yang membawa kepada gejala-gejala intoleransi laktosa yang tipikal kekejangan dan kembung.
Bukti Probiotik
Terdapat beberapa kajian saintifik yang menyarankan penggunaan probiotik, terutama Lactobacillus acidophilus, dapat membantu melegakan gejala-gejala intoleransi laktosa dan membolehkan anda mencerna susu dan produk tenusu lain dengan lebih mudah. Sebagai contoh, artikel 1995 yang diterbitkan dalam "Journal of Dairy Science" mencatatkan bahawa kanak-kanak yang menggunakan susu dengan suplemen Lactobacillus mengalami sedikit gejala lactose intolerance berbanding mereka yang minum susu tanpa suplemen probiotik.
Kebimbangan
Walau bagaimanapun, tidak semua bukti saintifik menyokong penggunaan probiotik untuk mengurangkan gejala-gejala toleransi laktosa. Artikel kajian 2005 yang diterbitkan dalam "Journal of Family Practice" mencatatkan bahawa kebanyakan kajian yang dilakukan terhadap probiotik dan intoleransi laktosa tidak menunjukkan korelasi antara penggunaan probiotik dan bantuan gejala. Bagaimanapun, kebanyakan probiotik, termasuk Lactobacillus, agak selamat. Oleh itu, anda mungkin mahu mencuba suplemen probiotik sebagai kaedah untuk mengatasi intoleransi laktosa anda, memahami bahawa ia mungkin tidak berkesan.
