Asid amino penting yang mempunyai pelbagai fungsi yang berbeza dalam tubuh, l-glutamin didapati dalam banyak makanan, termasuk yang mengandungi protein tumbuhan atau haiwan. Tiada tahap pengambilan minimum yang diperlukan untuk l-glutamin setiap hari, tetapi penggunaan purata adalah antara 1 g dan 6 g. L-glutamin juga boleh didapati sebagai suplemen. Selain itu, sesetengah orang mengambil suplemen yang mengandungi l-glutamin apabila meminum alkohol untuk mengelakkan kesan hangover.
L-Glutamine
Juga dirujuk sebagai glutamin, l-glutamin adalah sejenis asid amino yang menyokong sistem imun, otot dan sel saluran usus. Tubuh mencipta l-glutamin cukup untuk dirinya sendiri, jadi anda tidak perlu mengambilnya sebagai suplemen. Walau bagaimanapun, dalam beberapa keadaan, paras l-glutamin dapat berkurangan, seperti dalam jangkitan serius, pembedahan atau latihan berat. Sesetengah orang yang sakit atau mereka yang atlet daya tahan mungkin mengambil makanan tambahan untuk mengekalkan tahap glutamin dan untuk menyokong sistem imun mereka. Tahap L-glutamin juga boleh turun naik apabila anda minum alkohol.
Glutamine Rebound
Ramai orang mengalami mabuk selepas minum alkohol; keterukan hangover biasanya bergantung pada berapa banyak yang anda minum. Gejala termasuk sensitiviti ringan, mual, dehidrasi dan malaise. Apabila anda meminum alkohol, ia menyekat glutamin, yang boleh bertindak sebagai perangsang. Sebaik sahaja anda berhenti minum, badan mencipta lebih banyak glutamin untuk mengatasi kesan ini dalam proses yang dipanggil glutamin rebound. Peningkatan dalam kesan merangsang glutamin adalah apa yang menyebabkan anda mengalami gejala hangover berikutan penggunaan alkohol (lihat rujukan 3).
Pengeluaran Alkohol
Apabila seseorang menjadi kecanduan alkohol, sukar untuk berhenti merokok. Pengeluaran alkohol boleh menyebabkan gejala-gejala penting yang boleh bertahan selama beberapa hari, seperti sakit kepala, gegaran, mual, kebimbangan, halusinasi atau insomnia. Menurut UC San Diego, sesetengah ahli alkohol mungkin mengalami kekurangan dalam neurotransmitter, bahan kimia di otak yang biasanya terdiri daripada asid amino seperti l-glutamin. L-glutamin, dalam kombinasi dengan asid amino lain, boleh membantu mengurangkan gejala pengeluaran alkohol apabila diambil sebagai sebahagian daripada suplemen bersama dengan multivitamin.
Langkah berjaga-jaga
L-glutamin mungkin berfungsi untuk membantu sesetengah orang yang minum alkohol, tetapi ia tidak dianggap sebagai ubat untuk alkohol atau ubat untuk mengelakkan terlalu banyak minum. Sekiranya anda ingin menggunakan l-glutamin sebagai suplemen, berbincang dengan doktor anda mengenai apa-apa ubat lain yang anda ambil dan berapa banyak alkohol yang anda minum. Sekiranya anda mempunyai masalah minum alkohol yang terlalu banyak, dapatkan bantuan doktor anda, yang boleh membimbing anda melalui proses detoksifikasi, dan bukannya mengandalkan l-glutamin, menasihatkan Institut Kebangsaan mengenai Penyalahgunaan Alkohol dan Alkohol, yang merupakan sebahagian daripada Negara Institut Kesihatan.
