Kefir adalah minuman susu yang semakin popular yang dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan. Tidak seperti kebanyakan produk tenusu, kefir mengandungi kuantiti nominal kolesterol, dan penggunaan biasa produk kefir yang diperkaya dengan phytosterol dan sebatian stanol sebenarnya boleh mengurangkan jumlah lipoprotein berketumpatan rendah kolesterol. Untuk keputusan yang terbaik, berbincanglah dengan doktor tentang kesan yang memakan kefir pada paras kolesterol anda.
Jenis-jenis Kolesterol
Kolesterol adalah bahan seperti lemak yang berlaku secara semula jadi di seluruh badan. Walaupun sihat dalam jumlah yang kecil, diet dan faktor gaya hidup yang lain dapat meningkatkan kadar kolesterol anda sehingga titik plak mulai terbentuk di dinding arteri anda. Kolesterol LDL yang tinggi - sering dirujuk sebagai kolesterol jahat - adalah penyebab utama serangan jantung dan strok yang ditimbulkan daripada arteri darah yang sempit, menurut Persatuan Jantung Amerika. HDL, atau kolesterol baik, lebih tinggi dalam ketumpatan dan sebenarnya boleh melindungi tubuh daripada serangan jantung. Individu yang mempunyai paras kolesterol HDL yang lebih rendah daripada 40 mg / dL mempunyai risiko penyakit jantung yang jauh lebih tinggi.
Kefir dan kolesterol
Walaupun penggunaan produk tenusu pada umumnya tidak digalakkan untuk individu yang menderita kolesterol tinggi, kefir memainkan peranan yang bermanfaat dalam mengurangkan kadar kolesterol LDL. Minuman Kefir diperkaya dengan sebatian berasaskan tumbuhan phytosterol dan stanol kolesterol LDL yang lebih rendah dalam darah, menurut kajian yang disebut dalam "LA Times." Walaupun penggunaan kefir yang tidak diperkaya juga boleh memainkan peranan yang bermanfaat dalam menurunkan kolesterol, kajian kurang konklusif berbanding dengan kesan minuman kefir yang diperkaya.
Mengukur Kolesterol Anda
Mengekalkan batas yang selamat pada paras kolesterol anda adalah penting untuk mengekalkan gaya hidup sihat. Klinik Mayo mengesyorkan agar paras kolesterol LDL dan HDL anda diuji dengan kerap untuk menentukan jumlah miligram per kolesterol yang ada dalam darah anda. Individu dengan jumlah 200 mg / dL kolesterol LDL atau lebih rendah dianggap mengekalkan paras yang diinginkan, manakala individu dengan 239 mg / dL atau lebih tinggi dianggap berisiko. Begitu juga, individu yang mempunyai tahap kolesterol HDL 40 mg / dL atau di bawah adalah dianggap berisiko tinggi, manakala mereka yang mempunyai tahap 60 mg / dL atau lebih tinggi dianggap wajar.
Keprihatinan Kesihatan
Walaupun menambahkan cawan harian kefir yang kaya akan memberi impak kepada paras kolesterol LDL anda, cara terbaik untuk menguruskan kolesterol tinggi adalah dengan mengamalkan diet yang sihat dan jadual latihan. Bercakap dengan doktor anda tentang program rawatan kolesterol terbaik untuk badan anda.
