Minyak wijen adalah selamat untuk beberapa bayi dan menawarkan manfaat kesihatan apabila dimasukkan ke dalam diet yang seimbang. Jenis minyak ini mempunyai banyak kegunaan dan mudah untuk dimasukkan ke dalam rancangan makanan bayi anda. Minyak wijen paling banyak digunakan dalam masakan Asia dan boleh didapati di mana minyak goreng dijual di pasaraya anda.
Bila untuk Memperkenalkan
Dalam kebanyakan kes, minyak bijan boleh diperkenalkan apabila bayi berusia 6 bulan. Sesetengah pakar mencadangkan menunggu sehingga bayi berusia 1 tahun. Sebelum ini, sistem pencernaannya mungkin tidak bersedia untuk mengatasinya. Walau bagaimanapun, minyak bijan boleh melalui susu ibu, jadi sebelum 6 bulan bayi anda boleh mendapat manfaat daripadanya jika anda memasukkannya ke dalam pelan makan anda.
Alahan
Sekiranya bayi anda berisiko alergi makanan atau terdapat alergi sesetengah dalam keluarga, jangan berikan minyak bijan bayi anda melainkan jika doktor meluluskannya. Sekiranya tiada bukti alahan makanan, sediakan minyak bijan bayi anda dengan makanan yang telah dia cuba, yang lebih baik membolehkan anda melihat gejala, termasuk sarang, ruam, mengi, bengkak dan bernafas. Di samping itu, jika bayi anda mempunyai asma atau eksim, doktornya mungkin mengesyorkan menangguhkan tawaran minyak wijennya, melaporkan laman web Bayi nasihat ibu bapa. Doktor bayi anda akan membantu anda menentukan sama ada minyak bijan sesuai untuknya.
Faedah Kesihatan
Menambah minyak bijan untuk diet bayi anda akan meningkatkan pengambilan nutrien yang bermanfaat untuk kesihatannya. Minyak wijen mengandungi vitamin E, yang merupakan antioksidan yang melindungi jantung bayi anda dan mengurangkan risiko kanser, dengan mengatasi kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Vitamin K juga terdapat dalam minyak bijan dan bayi memerlukan jumlah yang mencukupi untuk pembekuan darah yang betul. Sesetengah bayi kurang vitamin K, terutamanya yang tidak menerima suntikan vitamin K semasa lahir, laporan Keep Kids Healthy, laman web ibu bapa yang dipantau oleh pediatrik. Minyak wijen juga mengandungi lemak tak tepu yang sihat, yang membantu anak anda membesar dan melindunginya dari penyakit jantung pada masa akan datang.
Kegunaan
Minyak wijen agak serba boleh dan merupakan pengganti yang baik untuk minyak zaitun atau canola semasa menyediakan makanan untuk bayi anda. Gunakannya untuk menghancurkan sayur-sayuran seperti labu, ubi keledek, brokoli, kacang polong dan wortel untuk konsistensi yang lembut agar bayi mudah dimakan tanpa tersedak atau dicampur dengan daging atau marinade ikan. Minyak wijen biasanya digunakan untuk mempersiapkan hummus, yang merupakan sayap mesra bayi yang berpasangan dengan roti lembut atau keropok.
