Badan anda memerlukan protein untuk membuat dan membaiki sel, dan setiap sel dalam badan anda mengandungi makronutrien ini. Melaksanakan latihan otot-bangunan yang kerap meningkatkan keperluan protein anda, tetapi mendapatkan lebih banyak protein daripada yang anda perlukan tidak akan membantu anda membina otot dengan lebih cepat. Protein yang berlebihan boleh menyumbang kepada masalah yang boleh menjejaskan kesihatan dan prestasi sukan anda. Untuk kekal dalam bentuk teratas, anda memerlukan jumlah protein yang mencukupi, tetapi tidak berlebihan dalam diet anda.
Keperluan Protein Anda
Dengan mengkonsumsi 200 g protein setiap hari, anda akan mendapat hampir empat kali ganda lebih banyak protein daripada keperluan dewasa bukan beretika yang sederhana. Lelaki berusia 19 hingga 70 memerlukan 56 g protein setiap hari, manakala kanak-kanak lelaki berusia antara 14 hingga 18 memerlukan 52 g setiap hari, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, atau CDC. Gadis dan wanita berusia antara 14 hingga 70 memerlukan 46 g protein setiap hari. Anda memerlukan lebih banyak protein daripada ini untuk membina otot. Walau bagaimanapun, anda perlu 1.5 hingga 2 g protein setiap kilogram berat badan. Itu bermakna 200 g protein sehari hanya sesuai jika berat badan anda sekurang-kurangnya 100 kg, atau 220 pound, dan kerap melakukan latihan otot-bangunan yang kuat. Sekiranya anda kurang berat atau tidak berjaya, jumlah ini mungkin berlebihan.
Kesan Utama Protein Berlebihan
Walaupun kebanyakan orang kerap menggunakan beberapa protein yang berlebihan tanpa kesan berbahaya, protein berlebihan yang besar boleh membawa kepada masalah kesihatan. Apabila badan anda memecah protein, ia membentuk nitrogen dan urea, produk sisa yang menghilangkan nitrogen. Tubuh anda memerlukan air untuk mengeluarkan urea dalam air kencing anda. Lebih banyak protein menyebabkan lebih banyak kehilangan air, yang boleh menyebabkan dehidrasi. Jika anda seorang atlet yang kehilangan banyak air melalui peluh, memakan sejumlah besar protein meningkatkan risiko dehidrasi jika anda tidak memantau pengambilan air dengan teliti. Protein yang berlebihan, terutamanya suplemen protein yang disucikan, mengambil kalsium dari tulang anda, melemahkan tulang anda dan meningkatkan risiko anda untuk osteoporosis. Makan banyak produk haiwan untuk protein meningkatkan pengambilan lemak tepu, berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung.
Protein yang berlebihan dan buah pinggang anda
Protein yang berlebihan menjadikan buah pinggang anda berfungsi lebih keras, tetapi ia tidak akan merosakkan buah pinggang yang sihat. Jika anda sudah mempunyai keadaan buah pinggang, pengambilan protein berlebihan atau bahkan sederhana akan memburukkannya. Buah pinggang terjejas tidak boleh menghilangkan jumlah toksin yang sama boleh buah pinggang yang sihat. Ini bererti terlalu banyak protein boleh menyebabkan pembentukan nitrogen dalam badan anda. Sekiranya anda mempunyai keadaan buah pinggang, pembekal penjagaan kesihatan anda dapat membantu anda menentukan berapa banyak protein yang akan dikonsumsi.
Protein dari Suplemen dan Makanan
Drink protein shake untuk mendapatkan lebih banyak protein daripada keperluan harian anda tidak perlu untuk membina otot, jelas ahli diet berdaftar Andrea Rudser-Ruskin dalam temu bual untuk "Laporan Medill" dari Northwestern University. Sekiranya anda bersenam, penting untuk mendapatkan karbohidrat yang mencukupi, sumber tenaga utama tubuh anda. Rudser-Ruskin mengesyorkan nisbah 4 g karbohidrat kepada 1 g protein. Idealnya, protein anda harus berasal dari makanan seperti daging, susu, telur, kacang dan kacang, bukannya makanan tambahan protein.
