Makanan hibrid adalah yang tidak akan berkembang. Kacang hibrid dan buah-buahan adalah antara contoh makanan yang dibiakkan secara selektif dan bukannya berubah dari masa ke masa.
Petua
Makanan hibrid mesti dijaga oleh manusia atau mereka akan tunduk kepada perosak, kulat atau penceroboh alam sekitar yang lain. Manfaat petani di dalam tumbuhan buah-buahan yang hibrid ini dapat menghasilkan hasil yang konsisten dan lebih tinggi dengan masa kematangan yang dapat diramalkan.
Perbezaan Hibrid dan Makanan GMO
Makanan hibrid adalah makanan yang dihasilkan untuk menghasilkan hasil yang memaksimumkan ciri-ciri yang diingini. Ini termasuk peningkatan ketahanan, hasil pengeluaran, saiz buah atau sayuran dan rasa yang lebih baik. Ini bukan proses baru; sebenarnya, proses itu telah berlaku selama lebih dari 10, 000 tahun.
Contoh makanan hibrid termasuk pisang dan epal Honeycrisp. Kajian November 2013 yang diterbitkan dalam PLOS One mencadangkan bahawa pisang silang atau hibrid ditanam di seluruh dunia sebagai sumber ekonomi dan makanan utama di negara-negara membangun.
Akademi Pemakanan dan Dietetik menjelaskan bahawa makanan hibrida tidak menggunakan teknologi organisma diubahsuai secara genetik (GMO). Sebaliknya, hibrid menggunakan pendebungaan tradisional yang secara lazimnya boleh terjadi secara alamiah dengan teknik penyerbukan yang terkawal yang membolehkan pembiakan tumbuhan berbuah generasi baru dengan ciri-ciri yang wajar. Ini boleh membawa kepada buah-buahan dan makanan dengan saiz dan bentuk yang seragam, peningkatan juiciness, rasa yang lebih baik dan pemakanan yang lebih baik.
Hasil hibrid dicipta apabila dua jenis atau jenis buah atau sayuran yang berlainan disebarkan untuk menghasilkan varieti baru. Sebagai limau gedang, contohnya, adalah buah hibrid yang dibuat dari pembiakan salib pomelo dan oren manis. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna ia adalah makanan GMO.
Makanan Hibrid Faedah Potensial
Makanan GMO adalah yang tidak boleh terjadi dengan berkembang secara bersifat atau tanpa teknik penangkapan tradisional yang boleh mengganggu keadaan semula jadi makanan. Genom perkataan digunakan untuk menggambarkan bahan genetik yang terdapat dalam setiap sel; menambah bahan asing seperti DNA transgenik ke dalam genom adalah proses yang menghasilkan GMO. Dengan menukar gen tunggal, ia mengubah keseluruhan organisma.
Terdapat makanan GMO tersembunyi yang anda mungkin tidak sedar; Mereka yang berkenaan harus berhati-hati membaca label nutrisi. Kekurangan makanan diubahsuai secara genetik mungkin termasuk reaksi alergi, menurut kajian pada bulan Mac 2013 yang diterbitkan dalam Annals of Agriculture and Environmental Medicine . Kajian itu juga mencadangkan agar memakan genetik GMO boleh membawa kepada peluang peningkatan tumor dalam paru-paru, payudara atau kolon.
Walaupun terdapat beberapa yang percaya terdapat potensi risiko makanan GMO, makanan hibrid biasanya tidak begitu kontroversial atau tertakluk kepada perdebatan tersebut. Sebenarnya, makanan hibrida mungkin dikelaskan sebagai organik USDA. Ramai makanan sedemikian dianggap menawarkan manfaat kesihatan.
Contoh Makanan Hibrid
Kajian Ogos 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Extension menunjukkan bahawa program pemeliharaan makanan hibrid yang komprehensif meningkatkan pengetahuan pemeliharaan makanan, keselamatan makanan dan teknik pemeliharaan makanan disyorkan dengan cara yang ketara.
Contoh buah-buahan hibrid termasuk epal tanpa benih, jenis kurma dan kiwi, nanas tanpa biji, buah sitrus tanpa buah, anggur tanpa buah, kesemik tanpa bunga dan semangka tanpa biji, antara lain. Sayuran hibrid biasa termasuk bit, wortel, jagung, kentang, saderi dan kembang kol. Makanan hibrid lain adalah kacang hibrid, kacang dan biji benih.
Ini termasuk cashews, almonds, oats, beras, gandum, rumput gandum, soya, kekacang dan kebanyakan kacang. Contoh-contoh herba hibrid adalah goldenseal, ginseng, echinacea, chamomile, aloe vera, pala, comfrey dan bawang putih. Untuk mengelakkan sebarang makanan dan / atau makanan tambahan daripada menimbulkan malapetaka pada sistem penghadaman anda, berhati-hati, baca label dan berhati-hati apabila mencuba makanan atau suplemen baru untuk kali pertama.
