Benih Chia telah popular di bulatan makanan kesihatan selama bertahun-tahun, dengan alasan yang baik - mereka agak berpatutan, berkhasiat tinggi dan ketika mereka cukup tinggi kalori, salah satu manfaat benih chia ialah kandungan serat mereka menjadikan mereka selamat datang Selain diet berat badan.
Petua
Salah satu faedah benih chia utama adalah anda boleh mencampurkannya dengan makanan lain untuk hampir setiap hidangan untuk meningkatkan kandungan serat dan mungkin membantu dengan penurunan berat badan.
Berat Badan 101
Tiada makanan tunggal, walaupun satu nutrien-padat seperti chia, boleh membuat atau memecahkan berat badan anda dengan sendirinya. Untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sihat, anda perlu mengikut diet yang seimbang yang memberikan kalori yang lebih sedikit daripada yang dibakar setiap hari - dengan cara itu, badan anda menjejakkan kaki ke kedai lemak anda sebagai sumber tenaga.
Jumlah kalori yang anda perlukan setiap hari bergantung kepada beberapa faktor, termasuk ketinggian, berat badan, komposisi badan, tahap aktiviti, umur dan jantina, dan boleh mengambil beberapa percubaan dan kesilapan untuk mengetahui jumlah kalori yang dibakar setiap hari. Tetapi memotong pengambilan kalori anda dengan 500 kalori sehari akan membantu anda kehilangan purata satu paun seminggu, yang merupakan kadar yang selamat untuk penurunan berat badan.
Satu hidangan satu-sendok makan benih chia menyediakan 60 kalori. Bergantung kepada keperluan kalori anda, ini mungkin sebahagian besar pengambilan kalori harian anda jika anda menggunakan lebih daripada satu sudu atau dua, tetapi anda juga akan mendapat banyak nilai pemakanan untuk pelaburan kalori anda, jadi chia adalah tambahan yang berfaedah kepada diet berat badan anda.
Manfaat Benih Chia
Biji Chia dibungkus dengan serat makanan - 4 gram setiap sudu. Menambahkannya kepada beberapa makanan atau makanan ringan boleh menyumbang ke arah tujuan pengambilan serat harian anda. Garis Panduan Pemakanan Health.gov untuk orang Amerika mengesyorkan 14 gram serat per 1, 000 kalori yang anda makan. Diet serat yang tinggi membantu mengurangkan berat badan, serta menguruskan kolesterol dan gula darah.
Penyelidikan mengenai biji chia yang diterbitkan pada Jurnal Sains dan Teknologi Makanan pada bulan April 2016 menyatakan bahawa benih chia bermanfaat untuk diabetes, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi, antara faedah lain. Pemakanan benih chia boleh membantu mengurangkan berat badan, tetapi terdapat beberapa bukti yang bercanggah.
Satu kajian yang diterbitkan di Nutrición Hospitalaria pada bulan Disember 2014 melihat kesan makan benih chia tanah setiap hari selama 12 minggu. Penulis mendapati bahawa subjek kajian mengenai diet benih chia mengalami sedikit penurunan berat badan dan juga mempunyai pengurangan kecil dalam saiz pinggang mereka, yang menunjukkan bahawa chia membantu membakar lemak perut.
Walau bagaimanapun, kajian lain menunjukkan faedah benih chia tidak termasuk penurunan berat badan. Jadi, walaupun chia mempunyai nutrien yang menggalakkan penurunan berat badan, anda tidak boleh bergantung kepada diet benih chia sebagai peluru ajaib untuk menumpahkan lemak.
Nikmati Benih Chia untuk sarapan pagi
Biji Chia dengan mudah dapat mencari jalan masuk ke dalam setiap hidangan hari anda, tetapi mereka sangat bagus untuk sarapan pagi. Apabila menggunakannya, satu perkara yang perlu diingat adalah dengan mencampur biji chia dalam air, atau beberapa cecair lain sebelum makan (atau minum) mereka.
Apabila anda mencampur biji chia di dalam air, mereka menyerap cecair dan membesar dalam saiz. Sekiranya anda tidak menggabungkan biji chia dalam air terlebih dahulu, mereka akan menyerap air dalam saluran GI anda, dan anda menghadapi risiko penyumbatan.
Memulakan hari anda dengan sarapan pagi yang mengandungi chia boleh membantu anda menumpahkan pound. Bukan sahaja makan sarapan yang dikaitkan dengan kawalan berat badan yang lebih baik, tetapi bermula hari anda dengan makanan kaya serat seperti chia dapat membantu anda merasa lebih lama dan mengelakkan makanan ringan sepanjang pagi. Campurkan biji chia dengan air atau susu dan tambahnya ke oat anda untuk meningkatkan serat dan nutrien.
Anda juga boleh menambah sesudu biji chia seluruh atau tanah ke smoothie kegemaran anda. Bukan sahaja chia membuat smoothie anda lebih mengisi, tetapi ia menyerap air untuk membuat minuman anda lebih tebal dan merasa lebih kaya, jadi anda akan berasa lebih puas.
Taburkan tanah chia ke dalam telur anda apabila anda membuat telur atau telur dadar, atau membuat tiga "ramuan chia" dengan menggunakan putih telur, pisang puree dan biji chia keseluruhan atau tanah.
: Berapa Banyak Biji Chia Harus Dipakan?
Chia Seeds for Weight Loss
Ada banyak cara lain untuk memasukkan benih chia untuk penurunan berat badan. Jadikan cao "puding" yang sihat dan mencampur biji benih chia dalam susu badam tanpa gula sehingga campuran menebal dan membentuk gel kira-kira (kira-kira 15 minit). Tambah pelbagai dengan mencampurkan dalam perasa seperti puree pisang dan kayu manis atau stroberi cincang dan cacao untuk makanan yang lazat-merasakan tetapi sihat yang jauh lebih rendah daripada kalori daripada puding biasa.
Anda juga boleh mencampur biji chia dengan beri tulen untuk membuat "jem" berry tanpa gula yang boleh anda gunakan sebagai topping untuk keropok biji-bijian atau roti bakar, atau campuran sesudu biji chia keseluruhan ke dalam air limau berkilau ais sejuk untuk sihat "spritzer."
Akhirnya, anda boleh menggunakan biji chia untuk penurunan berat badan serta penghidratan, jika anda mencampurkan sesudu dengan air dan sedikit jus buah murni untuk membuat chia fresca.
