Tahap vitamin dan mineral keperluan individu setiap hari bergantung kepada tahap badan, gaya hidup, jantina dan umurnya. Sebagai contoh, individu yang lebih tua perlu mengambil lebih banyak mineral kalsium dan magnesium untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Orang yang jarang keluar di bawah sinaran matahari mungkin mempunyai masalah vitamin D untuk menangani jika diet mereka kurang vitamin D. Memahami peranan vitamin dan mineral khusus dalam mengekalkan kesihatan yang baik akan membantu anda menentukan tahap apa yang sesuai. Walau bagaimanapun, jumlah vitamin D, magnesium dan kalsium tambahan yang anda perlukan boleh berbeza-beza, dan seorang doktor boleh mengesyorkan dos peribadi. Jangan berikan vitamin atau mineral tambahan kepada kanak-kanak tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor.
Vitamin D
Vitamin D adalah vitamin penting yang diperlukan untuk memudahkan penyerapan kalsium, pertumbuhan sel, dan proses neuromuskular dan imun. Ia juga berkesan dalam mengawal keradangan. Terdapat beberapa perselisihan di kalangan penyelidik dan profesional perubatan tentang tahap yang sesuai. Beberapa penyelidik mengatakan bahawa orang dewasa harus mengambil sekurang-kurangnya 2, 000 unit antarabangsa, atau IU, setiap hari; kanak-kanak, separuh jumlah itu; dan wanita hamil dan warga emas, lebih banyak lagi. Penyelidik lain, termasuk Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan, mengesyorkan 400 IU untuk bayi sehingga 1 tahun dan 600 IU sehari sehingga umur 70 tahun. Selepas 70, IOM mengesyorkan peningkatan pengambilan untuk 800 IU setiap hari.
Kalsium
Kalsium dikaitkan dengan tulang dan gigi yang kuat, dan ia juga memainkan peranan dalam sistem berfungsi di dalam badan, seperti sistem vaskular, sistem saraf, sistem endokrin, sistem otot dan sistem kardiovaskular. Elaun diet yang disyorkan untuk kalsium adalah berdasarkan usia dan jantina. Kanak-kanak berumur antara 1 dan 3 perlu mengambil kira-kira 700 miligram; umur 4 hingga 8 - 1, 000 miligram; dan umur 9 hingga 18 - 1, 300 miligram kalsium setiap hari. Selepas umur 18 tahun, tahap yang disyorkan turun kepada 1, 000 miligram bagi lelaki dan perempuan sehingga umur 51 tahun. Pada umur 51 tahun, wanita harus mengambil kira-kira 1, 200 miligram kalsium, dan pada usia 71, tahap harian yang dianjurkan lelaki meningkat 1, 200 miligram.
Magnesium
Magnesium memainkan peranan penting dalam berfungsi dengan baik sistem otot, kardiovaskular dan saraf. Ia juga penting dalam menyokong sistem imun yang kuat. Pengambilan harian magnesium yang disyorkan untuk bayi sehingga usia 3 adalah 40 hingga 80 miligram; umur 4 hingga 6, 120 miligram; umur 7 hingga 10, 170 miligram; remaja lelaki dan dewasa 270 hingga 400 miligram; wanita remaja dan dewasa, 280 hingga 320 miligram.
Sumber Vitamin D, Kalsium dan Magnesium
Tahap tinggi magnesium boleh didapati dalam beberapa ikan, badam, kacang soya dan bayam, sementara kacang, beras, kismis dan coklat menyediakan tahap magnesium yang lebih kecil. Makanan kaya Vitamin D termasuk pelbagai ikan, hati, telur dan keju. Yogurt, susu, sardin, bayam, keju mozzarella dan pelbagai sayur-sayuran berdaun hijau juga boleh membantu anda memenuhi RDA untuk kalsium. Walaupun memakan makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral adalah yang terbaik, anda juga boleh mengambil makanan tambahan untuk memastikan anda mendapat keperluan.
