Pundi hempedu anda adalah organ kecil berhampiran hati anda yang menyimpan, menumpukan dan mengeluarkan hempedu ke dalam usus kecil anda. Hile digunakan untuk mencerna lemak menjadi asid lemak, yang boleh digunakan oleh tubuh anda. Makanan pedas boleh merengsakan pundi hempedu yang sudah meradang atau menyebabkan masalah pada orang tanpa pundi hempedu tetapi ia bergantung kepada orang itu. Makanan pedas tidak boleh memberi kesan buruk kepada pundi hempedu yang sihat, walaupun perut anda mungkin tidak bertindak balas dengan baik kepada mereka. Rujuklah dengan doktor anda jika anda mengesyaki masalah pundi hempedu atau mengalami kesakitan atau gejala lain daripada memakan makanan, pedas atau sebaliknya.
Gallbladder anda
Pundi hempedu anda adalah organ kosong mengenai saiz kiwi yang terdapat di bawah hati anda di sebelah kanan abdomen anda. Ia menerima garam hempedu dari hati anda melalui saluran hepatik dan kemudian menumpukannya sebelum melepaskannya ke duodenum anda, yang merupakan bahagian awal usus kecil anda. Bile mengemulsi lemak untuk membantu pencernaannya. Ia dikeluarkan apabila makanan berlemak memasuki saluran pencernaan. Ini menyebabkan rembesan cholecystokinin, yang memberi isyarat kepada pundi hempedu untuk sedikit kontrak dan menolak jumlah hempedu yang sesuai, menurut Sareen Gropper, pengarang "Advanced Nutrition and Metabolism Manusia." Masyarakat perubatan biasanya percaya bahawa pembuangan pundi hempedu biasanya mudah ditoleransi.
Gejala Gallbladder
Oleh kerana tabiat pemakanan yang tidak seimbang, obesiti, perubahan hormon, penyakit hati, alkohol dan faktor lain, pundi hempedu anda boleh membina batu empedu dan menjadi radang dan menyakitkan. Gallstones adalah hempedu hempedu dan kolesterol yang boleh menyumbat saluran dan menyebabkan disfungsi dan gejala, yang kadang-kadang memerlukan kemasukan ke hospital dan pundi hempedu, prosedur yang dikenali sebagai kolesistektomi. Kebanyakan gejala pundi hempedu berulang selepas makanan berlemak atau pedas atau pengambilan alkohol dan termasuk kesakitan perut sengit yang digambarkan sebagai pembakaran dan tajam, menurut "Panduan Lengkap untuk Gejala, Penyakit dan Pembedahan" oleh Dr H. Winter Griffith. Serangan pundi hempedu seringkali termasuk serangan mual, muntah dan cirit-birit.
Makanan pedas
Tidak semua rempah menyebabkan keasidan atau keradangan dan ada juga yang diambil sebagai ubat anti-radang. Sebagai contoh, serbuk kunyit, yang sering dijumpai dalam hidangan kari, mengandungi sebatian yang berguna untuk sesetengah orang yang mengalami masalah pencernaan dan keadaan keradangan seperti arthritis, menurut "The New Healing Herbs" oleh Michael Castleman. Walau bagaimanapun, semua orang bertindak balas dengan berbeza dengan makanan; Oleh itu, sesetengah hidangan yang mengandungi lada merah atau hitam boleh merengsakan beberapa dengan penyakit pundi hempedu atau yang lain yang telah kehilangan pundi hempedu mereka. Sekalipun anda menoleransi makanan pedas selama bertahun-tahun, berhati-hati dengan mereka jika anda mengalami masalah pundi hempedu atau menjalani pembedahan empedu.
