Rasa kebimbangan apabila anda mencapai secangkir kopi yang kedua atau yang ketiga, pada waktu pagi? Teruskan dan nikmati. Kajian November 2017 yang diterbitkan dalam Toksikologi Makanan dan Kimia menyimpulkan bahawa jumlah kafein yang selamat setiap hari untuk dewasa yang sihat adalah sehingga 400 miligram. (Untuk rekod, itu kira-kira empat cawan 8 ounce kopi atau enam pukulan espresso.)
Seperti kami, anda mungkin tertanya-tanya apa yang dimaksudkan para penyelidik sebenarnya apabila mereka berkata ia "selamat" untuk mengambil kopi yang banyak. Setelah mengkaji 15 tahun data yang bercanggah, mereka mendapati bahawa memakan empat cawan kopi tidak mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan tulang, pengambilan kalsium, kesihatan jantung atau kesihatan tingkah laku, dan tidak memberi kesan negatif terhadap pembiakan dan pembangunan.
Tetapi ingatlah bahawa kopi bukan satu-dos-semua jenis perkara - dan hanya kerana sesuatu yang tidak akan membunuh anda tidak bermakna anda akan menikmatinya. Sama seperti minuman keras, keupayaan anda untuk mengambil kafein dan mentolerir kesan sampingan seperti kegelisahan dan kecemasan bergantung kepada sensitiviti, ketinggian dan berat badan anda.
Berapa Banyak Cawan Kopi Terlalu Banyak?
Menurut kajian pada bulan Mac 2019 yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical, individu yang minum lebih dari enam cangkir kopi setiap hari mengalami risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi 22 peratus dibandingkan dengan mereka yang hanya minum 1-2 cangkir.
Batasan empat cawan ini masih memberikan banyak ruang untuk menikmati kopi dan banyak manfaat kesihatannya - yang termasuk merosakkan kerosakan hati akibat alkohol. Peserta dalam satu kajian pada 2016 yang diterbitkan dalam Alimentary Pharmacology dan Therapeutics yang menambahkan dua cawan tambahan kopi kepada rutin harian mereka menurunkan peluang mereka untuk mengembangkan sirosis hati sebanyak 44 peratus.
Tambahan lagi, penggunaan kopi boleh mengurangkan kemurungan pada sesetengah wanita sementara mungkin melindungi daripada diabetes jenis 2. Kajian Oktober 2018 di Frontiers in Neurosains mengenal pasti sebatian dalam kopi yang boleh membantu melindungi penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Semua ini adalah berita hebat jika anda suka latte yang baik. Walau bagaimanapun, jika anda hamil (atau merancang untuk menjadi), anda harus melancarkan roll anda untuk mungkin tiga cawan sehari. Dan jika anda cuba hamil, anda harus mempertimbangkan mengurangkan penggunaan kopi anda. A 2016 National Institutes of Health study mengaitkan penggunaan kafein pra-kehamilan dengan peningkatan risiko keguguran.
