Sindrom usus yang sengit dikenali sebagai gangguan fungsi saluran gastrousus, yang bermaksud ia tidak merosakkan saluran GI tetapi menyebabkan gejala. Tanda-tanda umum IBS termasuk sakit perut, sembelit, cirit-birit atau kedua-dua sembelit dan cirit-birit. Walaupun tiada ubat untuk IBS, perubahan diet tertentu - yang mungkin termasuk memakan makanan seperti hummus - boleh membantu menguruskan gejala.
Diet dan IBS
Apabila anda mempunyai IBS, makan lebih kurang serat boleh membantu mengurangkan beberapa ketidakselesaan perut dan ketidakselarasan usus. Jika isu IBS utama anda sembelit, meningkatkan serat dalam diet anda hingga 20 hingga 35 gram sehari boleh membantu. Jika anda berhadapan dengan cirit-birit, diet serat rendah, rendah residu adalah disyorkan. Tetapi serat larut, yang terdapat dalam makanan seperti kacang, menyerap air dalam saluran GI dan boleh membantu mengatasi cirit-birit.
Faedah Hummus
Hummus adalah penyebaran Timur Tengah yang terbuat dari kacang chickpeas, tahini - tampal bijan - bawang putih dan lemon. Satu sudu tepung gurih mengandungi 25 kalori dan hampir 1 gram serat. Sebagai sumber serat, hummus membuat pilihan makanan yang baik untuk penghidap IBS yang berkaitan dengan sembelit. Selain itu, kedua-dua benih kacang sayuran dan bijan adalah sumber serat larut, yang boleh membantu mereka yang mengalami cirit-birit.
The Downside of Hummus
Diet rendah lemak adalah disyorkan apabila anda mempunyai IBS. Hummus adalah lemak yang tinggi, walaupun kebanyakan lemak itu berasal daripada lemak tak tepu yang sihat. Satu sendok teh hummus mengandungi 1.4 gram jumlah lemak, yang menyediakan 50 peratus kalori. Jika diet keseluruhan anda rendah lemak - bermakna anda tidak makan makanan goreng dan mengehadkan jumlah lemak tambahan seperti mentega - hummus boleh muat ke dalam pelan makan IBS anda. Kelemahan lain ialah kacang chickpeas mengandungi oligosakarida, yang merupakan molekul gula yang sukar dicerna dan boleh menyebabkan lebih banyak gas dan kembung. Mengambil enzim alpha-galactosidase yang berlebihan boleh membantu dengan ketidakselesaan perut.
Bagaimana Membuat Bahagian Hummus Diet Anda
Sebagai penyebaran atau berenang, hummus dapat dinikmati dalam beberapa cara yang berbeza. Hummus membuat pengisi sandwic yang baik atau penggantian mayonis. Ia juga lazat seperti mencelupkan sayuran seperti lobak merah, timun atau lada, atau sebagai topper keropok. Anda boleh menggunakannya sebagai ganti mentega atau krim masam pada kentang bakar anda juga. Apabila menambah makanan yang tinggi serat, seperti hummus, untuk diet anda, pastikan anda berbuat demikian perlahan-lahan untuk mengurangkan sakit perut, dan minum banyak cecair.
