Bagi mereka yang lebih suka mengakhiri makan mereka dengan nota manis, kuki kekayaan menawarkan lebih daripada sekadar pencuci mulut. Kue wafer tipis dan renyah ini menyediakan "nasib" kertas yang menghiburkan. Di samping itu, kekayaan kuki kekayaan adalah kecil, hanya sekitar 20 kalori setiap kuki, bagi mereka yang mengikuti diet yang ketat.
Petua
Cookie Fortune mengandungi kira-kira 20 kalori setiap cookie, membolehkan pemakan untuk menandakan hidangan hujung dengan pencuci mulut manis yang tidak membawa rasa bersalah selepas makan.
Fortune Cookie Calories
Kuki Fortune biasanya percuma apabila anda makan di restoran Cina atau membuat tempahan Cina. Bahagian yang boleh dimakan dari cookie kekayaan mengandungi kira-kira 20 kalori dalam hidangan 8-ons, menurut Panda Express. Walaupun kiraan kalori tidak besar, anda juga tidak mahu memakan makanan yang sihat - kuki kekayaan menawarkan sedikit nilai pemakanan.
Profil nutrisi kekayaan cookie merosot seperti berikut, per Panda Express:
- Tiada kalori dari lemak
- Tiada kolesterol
- 8 miligram natrium
- 5 gram karbohidrat
- 2 gram gula
Kebanyakan kalori kue kekayaan berasal dari gula, sebab itu jumlah karbohidrat cukup tinggi untuk cookie kecil itu. Walau bagaimanapun, satu kuki keberuntungan menyediakan jumlah nutrien tertentu bagi setiap USDA, yang termasuk 0.4 gram protein, 0.2 gram lemak lemak dan 0.2 gram serat.
Panda Express menyatakan bahawa nilai pemakanan ini boleh berbeza-beza bergantung kepada rantau dan perubahan ramuan bermusim dan perbezaan pembungkusan. Bagi produk makanan kecil seperti itu, variasi dari kandungan pemakanan tidak boleh menjadi signifikan secara statistik.
Bahan-bahan Cookie Fortune
Menurut resipi cookie keberuntungan Disember 2015 dari BBC, anda boleh membuat merawat pasca makanan China yang popular ini menggunakan telur, ekstrak vanila dan badam, minyak bunga matahari, tepung putih, gula dan tepung jagung. Setelah bahan-bahan dicampur, adonan kue akan mengambil konsistensi yang lancar apabila mereka bersedia untuk dibakar.
Apabila adunan masih hangat selepas dibakar, anda boleh membentuk kuki pada rim cawan atau cawan, untuk mendapatkan bentuk melengkung yang betul. Apabila mencetak, anda boleh melekat kertas kecil "kekayaan" di dalamnya. Untuk menyimpan tradisi ini, di bahagian belakang kertas, anda boleh memasukkan frasa bahasa Cina dengan terjemahan, atau senarai nombor "bertuah". Apabila ini selesai, anda boleh memindahkan kuki ke dalam kalungan untuk menyejukkan, mengeras dan menguatkan bentuknya.
Namun, tidak semua orang boleh memakan kekayaan cookies. Orang yang mempunyai alahan makanan berikut harus mengelak daripada memakannya:
- Alergi telur: Menurut American College of Alergi, Asma & Imunologi (ACAAI), sehingga Mac 2019, telur adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa.
- Sebanyak 2 peratus kanak-kanak alah. Anda boleh memodifikasi resipi secara berpotensi, seperti resipi cookie kekayaan, untuk menjadikannya telur bebas.
ACAAI mengatakan bahawa apabila resipi memerlukan telur tiga atau kurang, anda boleh menggantikan setiap telur dengan campuran 1 sudu minyak, 1 sudu air dan 1 sudu teh serbuk penaik.
Alternatif lain ialah menggunakan 1 sudu teh yis dibubarkan dalam 1 cawan air suam.
- Intoleransi gluten: Menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal (NIDDK), sebanyak 141 orang Amerika mempunyai penyakit seliak, gangguan pencernaan yang dicetuskan oleh makan makanan dengan gluten.
Gluten sering dijumpai dalam makanan berkemas, seperti cookies kekayaan.
Mereka yang sensitif gluten mungkin dapat mentolerir kuki kekayaan. Dalam kajian Mei 2015 dari Pencernaan , 86 peratus orang yang percaya bahawa kepekatan gluten sebenarnya boleh bertolak ansur dengan gluten.
