Rata-rata kentang Yukon Emas, seberat 148 g atau 5.2 oz, mempunyai 100 kalori. Bagaimanapun, kentang Yukon Gold individu berbeza-beza dalam kalori dan pemakanan berdasarkan saiz dan kaedah penyediaan.
Saiz
Sekiranya 5.2-oz. kentang mempunyai 100 kalori, maka setiap auns kentang Yukon Gold mempunyai sekitar 19.2 kalori. Menggunakan skala makanan boleh membantu anda mengira nilai kalori yang lebih tepat untuk kentang tertentu anda.
Kandungan
Purata Yukon Gold mempunyai 4 g protein, 3 g serat dan tiada lemak. Walaupun kentang mempunyai indeks glisemik tinggi yang dapat menyebabkan pancang dan penurunan gula dalam darah, mereka juga mempunyai potasium, Vitamin C dan Vitamin B6. Makan kulit dengan kentang meningkatkan pemakanan yang anda dapat dari itu.
Pertimbangan
Menambah 1 sudu besar. Mentega untuk kentang anda juga menambah 100 kalori, semua dari lemak. Menambahkan perasa atau topping rendah garam dan lemak dan mengandungi protein atau vitamin, seperti kacang panggang, salsa, percikan cahaya keju parut atau chives, meningkatkan komposisi nutrisi makanan anda.
