Satu mangkuk panas Krim Gandum pada pagi musim sejuk yang sejuk hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan di atas dapur atau di dalam microwave. Bijir panas ini, yang diperbuat daripada gandum farina diperkaya, telah menjadi ruji di banyak rumah Amerika selama beberapa generasi dan dikenali dengan teksturnya yang halus dan berkrim. Walaupun ia datang dalam beberapa jenis, termasuk versi biji-bijian, 2 1/2-minit Cream of Wheat Diperkaya Farina adalah asal. Gula, mentega dan susu adalah topping yang biasa, tetapi anda boleh menambah topping lain yang anda suka, termasuk buah, kacang, sirap dan coklat.
Di dalam dapur
Langkah 1
Bawa air atau susu dan garam garam hingga mendidih dalam periuk di atas dapur. Anda perlukan kira-kira 1 cawan air untuk setiap hidangan. Sekiranya anda menggunakan susu, bawanya ke bawah sehingga mendidihnya untuk menghalangnya daripada naik dan menumpahkan periuk. Anda juga boleh menggunakan setengah air, separuh susu jika anda tidak mahu terlalu krim.
Langkah 2
Perlahan-lahan kacau Krim Gandum ke dalam cecair panas. Simpan kacau apabila ia kembali ke mendidih, kemudian mengurangkan haba ke rendah. Gunakan kira-kira 3 sudu bijir untuk setiap 1 cawan air atau susu.
Langkah 3
Aduk Krim Gandum secara berterusan kerana ia menebal, selama kira-kira 2 1/2 minit, untuk mengelakkan benjolan dari membentuk. Tuangkan ke dalam mangkuk dengan segera apabila ia telah menebal dengan keinginan anda. Tambah gula, mentega dan susu untuk rasa anda.
Di dalam Microwave
Langkah 1
Campurkan air atau susu, Cream of Wheat farina dan garam garam dalam mangkuk yang selamat dari microwave. Untuk setiap hidangan yang anda ingin buat, gunakan 3 sudu bijir untuk setiap 1 cawan air.
Langkah 2
Letakkan mangkuk di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak di atas selama 1 minit. Buka microwave dan kacau Krim Gandum, kemudian masak selama 1 hingga 2 minit lagi, berhenti untuk mengaduk setiap 30 saat sehingga ia mula menebal.
Langkah 3
Biarkan Krim Gandum berdiri di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit untuk menebal ke konsistensi yang anda suka. Kacau gula, susu dan mentega untuk pilihan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Air atau susu
Wire whisk atau sudu kayu
Gula, pilihan
Mentega, pilihan
Petua
Dapatkan kreatif dengan bahan tambahan yang boleh anda campurkan selepas memasak Krim Gandum, termasuk buah seperti pisang dan blueberry; pemanis, seperti gula perang atau sirap maple; cip coklat atau serbuk koko; kacang cincang, seperti pecan dan walnut, dan tambahan renyah seperti granola.
Sediakan Krim Gandum yang gurih dengan menambahkan mentega, keju, garam dan lada yang dicincang.
Amaran
Terus terang pada Krim Gandum dalam ketuhar gelombang mikro. Watt gelombang mikro bervariasi, dan bijirin boleh memasak lebih cepat daripada yang dijangkakan, yang boleh menyebabkan mendidih atau menjadi kental.
