Pundi hempedu adalah kantung kecil di bawah hati yang menyimpan hempedu. Penyakit umum pundi hempedu termasuk batu empedu dan cholecystitis, keradangan pundi hempedu. Diet dan alergi makanan boleh menjejaskan pundi hempedu anda, terutamanya jika anda sudah mempunyai keadaan pundi hempedu. Walaupun tiada penyelidikan khusus telah mengaitkan coklat ke serangan pundi hempedu, makanan berlemak seperti coklat mungkin menjadi pencetus berpotensi. Rujuk doktor anda sebelum membuat apa-apa perubahan diet.
Penyakit Kumbahan Gallbladder
Apabila anda mempunyai penyakit pundi hempedu, episod akut keradangan dipanggil serangan pundi hempedu. Semasa serangan pundi hempedu, anda merasa sakit atau kelembutan apabila bahagian kanan atas perut anda disentuh. Kadang-kadang, rasa sakit berkembang setelah makanan tertentu dimakan, biasanya makanan berlemak. Pengeringan kulit, atau penyakit kuning, juga boleh berlaku semasa serangan pundi hempedu. Mual, muntah dan hilang selera makan adalah tanda-tanda lain dari serangan pundi hempedu atau penyakit.
Coklat
Chocolate dipercayai menjadi penyebab yang berpotensi untuk mencetuskan serangan pundi hempedu, walaupun tidak ada penyelidikan khusus yang menghubungkan coklat ke serangan empedu. Coklat dan makanan lain yang tinggi lemak boleh menyebabkan keradangan pundi hempedu pada orang tertentu, menurut laman web Netdoctor.co.uk. Penyelidikan yang diterbitkan pada tahun 1990 di "Arkib Perubatan Dalaman" mendapati bahawa wanita yang mengalami penyakit pundi hempedu lebih cenderung untuk makan makanan tidak sihat, seperti bijirin, kentang, daging, lemak dan minyak. Lebih banyak penyelidikan sejak waktu itu telah menguatkan bahawa diet memainkan peranan dalam penyakit pundi hempedu.
Gallbladder dan Pemakanan
Beberapa perubahan dalam diet anda boleh membantu mengurangkan gejala serangan pundi hempedu, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Pengamal perubatan anda mungkin menguji anda untuk alahan makanan, yang kadang-kadang boleh menyebabkan serangan empedu. Makan makanan yang lebih tinggi dalam vitamin B dan besi, seperti bijirin penuh dan sayur-sayuran berdaun yang gelap. Makanan yang lebih tinggi dalam antioksidan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh mengurangkan simptom pundi hempedu. Menambah lebih banyak serat pada diet anda adalah disyorkan juga. Elakkan daging merah, makanan halus dan alkohol. Asid lemak trans yang terdapat dalam beberapa makanan, termasuk coklat, juga harus dielakkan.
Penyelidikan
Penyelidikan secara khusus mengaitkan diet yang tinggi lemak kepada peningkatan dalam penyakit pundi hempedu. Kajian membujur besar-besaran yang diterbitkan dalam "Annals of Surgery" pada tahun 2008 meneliti 44, 524 lelaki AS dari tahun 1996 hingga 2002 dan secara berkala menilai pengambilan lemak jenuh. Semasa penyelidikan, 2, 350 kes batu empedu dilaporkan. Risiko tertinggi untuk penyakit batu empedu dilihat pada lelaki yang memakan lemak tepu rantaian yang paling kerap. Coklat sering tinggi lemak tepu dan dapat disimpulkan bahawa coklat harus dielakkan berdasarkan kajian ini.
