Kaki, kaki kepiting yang lembut membuat hidangan yang lazat - dan mereka juga pilihan makanan laut rendah lemak, rendah kalori, tinggi protein. Contohnya, 3-oz. melayani kepiting raja Alaska, yang popular kerana jumlah daging di kaki, mengandungi 16.45 g protein dan hanya 82 kalori dan 1.31 g jumlah lemak. Untuk mengekalkan kesegaran dan rasa mereka, kaki kepiting biasanya dijual dimasak dan kilat beku, menjadikannya sangat sesuai untuk pemanasan semula dalam microwave anda.
Langkah 1
Debu 1/2 hingga 1 lb kaki kepak beku untuk setiap orang di dalam peti sejuk selama 8 jam. Walaupun mereka akan menyimpan sehingga 2 hari di dalam peti sejuk, lebih cepat anda memasak mereka selepas pencairan, lebih baik mereka akan rasa.
Langkah 2
Pisahkan kaki ke dalam kumpulan tiga. Jika kaki tidak sesuai dengan gelombang mikro anda, potong kuku di sendi dengan gunting dapur.
Langkah 3
Bungkus setiap kumpulan, bersama dengan sebatang dill, dalam tuala kertas lembap. Ini memberikan kelembapan untuk membantu menguatkan kaki. Kemudian, tutup dengan balutan plastik untuk mengelakkan stim dari melarikan diri.
Langkah 4
Microwave setiap satu bundle secara individu selama 2 minit. Keluarkan bungkusan plastik dan kertas dengan berhati-hati untuk mengelakkan luka bakar stim. Berikan segera.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Gunting dapur
Dill segar
Tuala kertas
Pembalut plastik
Lemon
Petua
Hidangkan kaki kepiting dengan mentega cair untuk mencelupkan, atau untuk bahagian yang lebih sihat, berkhidmat dengan baji lemon.
