Pembalut kertas beras boleh didapati di masakan Asia Tenggara, di mana mereka mungkin terkenal kerana membuat musim bunga segar atau musim panas di masakan Vietnam. Pembalut kertas beras dibeli kering, jadi mereka menyimpan dengan baik dan mudah digunakan, memerlukan sedikit persiapan. Menggantikan roti kalori yang lebih tinggi dengan pembungkus kertas beras boleh membantu anda menurunkan berat badan, kerana boleh menyimpan bahan pembungkus anda untuk pembungkus kertas beras yang sihat.
Gantikan Roti
Salah satu cara paling mudah untuk mengurangkan berat badan dengan pembungkus kertas beras adalah dengan menggunakannya sebagai pengganti roti. Satu hidangan pembungkus satu 8 1/2 inci mempunyai 31.3 kalori. Bandingkan ini dengan pita besar, yang mempunyai 165 kalori setiap hidangan, atau satu keping roti putih, dengan 80 kalori setiap hidangan, dan mudah untuk melihat bagaimana menggunakan kertas beras dapat membantu anda mengurangkan berat badan. Jika anda biasanya makan dua keping roti setiap hari sebagai sebahagian daripada hidangan - katakan sandwich waktu makan tengah hari - dengan menggunakan dua keping kertas beras bukan membawa kepada defisit kira-kira 679 kalori setiap minggu. Perkara yang sama juga berlaku apabila memotong kertas beras untuk pitas. Dari masa ke masa, ini boleh menambah.
Isikan dengan Veggies Sebaliknya
Secara tradisinya, pembungkus kertas beras dipenuhi dengan nasi masak atau mi beras, yang membantu membuat makanan lebih besar. Daripada menggunakan mi beras, yang lebih tinggi dalam kalori walaupun rendah lemak, pertimbangkan untuk mengisi pembalut anda dengan sayur-sayuran, seperti salad daun dan lada iris. Tesis sayur-sayuran menyediakan serat dan nutrien dan rendah kalori. Jabatan Pertanian AS mencadangkan supaya anda makan antara 2 dan 3 cawan sayur setiap hari. Menggunakan 1 cawan salur dicincang di tempat 1 cawan mie beras akan membawa pengurangan kalori sebanyak 185 kalori setiap kali. Lakukan ini dengan kerap, dan perbezaan kalori boleh menambah, membantu menurunkan berat badan. Diet serat yang tinggi boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan membuat anda berasa lebih kenyang dengan lebih sedikit kalori yang digunakan, menurut Persatuan Jantung Amerika. Ia juga boleh membantu mengurangkan kolesterol dan menurunkan paras gula darah anda.
Protein sihat
Gulung musim panas tradisional Vietnam menggunakan campuran daging babi, udang atau dimasak. Apabila membuat sendiri, anda boleh memilih pilihan kalori rendah seperti udang, di tempat yang lebih tinggi lemak, seperti daging lembu. Hidangan udang 3 auns mempunyai 71 kalori yang lebih sedikit daripada hidangan storan tanpa lemak, yang boleh membawa kepada lebih kurang 2 paun berat jika anda mengganti udang untuk daging lembu dua kali seminggu selama setahun. Walaupun kedua-dua makanan boleh membantu anda memenuhi 5 hingga 6 1/2 auns protein yang disyorkan, udang juga akan membantu anda mencapai cadangan USDA sebanyak 8 auns makanan laut setiap minggu. Dalam kedua-dua kes, termasuk protein dalam diet anda dapat membantu anda merasa lebih kenyang dengan makanan yang kurang dan kalori yang lebih sedikit yang digunakan, mengurangkan risiko makan berlebihan, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
Menggunakan Wrappers Kertas Rice
Ambil tip dari gulung musim panas Vietnam dan masukkan herba segar dalam roll anda untuk meningkatkan rasa sambil mengekalkan gulungan anda rendah lemak dan garam. Pembalut kertas beras perlu dicelup dalam air panas untuk melembutkan sebelum mereka boleh digunakan, tetapi kemudian kertas itu boleh digunakan dan digulung sama seperti tortilla untuk burrito. Walaupun masakan Asia Tenggara tradisional kadang-kadang menggunakan pembungkus untuk roti goreng, menyimpan kertas beras segar untuk meminimumkan jumlah lemak. Pembalut tidak perlu dimasak sebelum digunakan apabila mereka telah dilembutkan. Gulung kertas beras tetap segar tiga hingga lima hari jika mereka disimpan dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk. Bawa mereka ke suhu bilik sebelum makan, dan jika mereka agak sukar kerana pendedahan udara, hanya taburkan sedikit air suam pada gulung. Biarkan mereka duduk, dan mereka akan melembutkan dengan cepat.
