Kebanyakan orang mengaitkan kafein dengan terlalu banyak perut. Walaupun benar bahawa ini adalah salah satu daripada beberapa gejala yang berlaku bersama dengan pengambilan kafein, ada sedikit bukti saintifik yang menunjukkan bahawa kopi boleh menyebabkan masalah gastrousus yang serius.
Selama bertahun-tahun, kesalahpahaman popular telah menghubungkan kafein dengan masalah pencernaan dengan mudah (keperluan mendadak untuk kotoran) dan serius (seperti kanser perut). Sesetengah orang berfikir tentang kopi sebagai ubat perut kecewa. Inilah fakta mengenai berapa kafein yang perlu dilakukan dengan situasi ini, dan jika kafein tidak terlalu menyalahkan perut anda yang teruk, apa yang mungkin anda dapat lakukan untuk menenangkannya.
Kafein dan Perut Kecewa
Bagi orang dewasa yang paling sihat, kafein boleh dimakan dalam jumlah yang sederhana tanpa masalah sebenar. Penekanan ada pada perkataan "moderate." Ramai pakar mengesyorkan untuk mengangkut pengambilan harian anda sekitar 400 miligram kafein, jumlahnya kira-kira empat cawan kopi. Jika anda mempunyai lebih daripada itu - dan anda mungkin tahu banyak orang yang melakukannya - anda mungkin mula merasakan kesan sampingan yang negatif, termasuk perut yang mengganggu.
Kafein dikenali untuk merangsang pembebasan asid perut dalam sistem pencernaan anda, yang sememangnya boleh menyebabkan perut yang mengganggu atau pedih ulu hati. Disifatkan oleh sakit di dada atau tekak, pedih ulu hati berlaku apabila asid perut bersandar ke esofagus anda. Orang yang sakit pinggul yang kerap mungkin mengalami penyakit refluks gastroesophageal dan harus mengelakkan kafein untuk mengelakkannya menjadi lebih teruk.
Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal mencatatkan bahawa pedih ulu hati sering dilihat bersama-sama kes-kes pencernaan, yang boleh disebabkan oleh penggunaan terlalu banyak kafein. Gejala gangguan pencernaan termasuk ketidakselesaan di dalam perut, mual, gas, kembung dan rasa kenyang yang tidak selesa.
Kafein dan perut yang susah juga dikaitkan dengan satu sama lain kerana kesan kafein kafein. Yayasan Antarabangsa untuk Gangguan Gastrointestinal menasihatkan supaya tidak mengambil lebih dari 2 atau 3 cangkir kopi atau teh setiap hari, kerana terlalu banyak dapat menyebabkan cirit-birit.
Apa Kata Sains?
Penampilan para ahli sains di kafein antara kafein dan perut kecewa telah berlaku lebih daripada 20 tahun.
Pada tahun 1999, tinjauan yang diterbitkan dalam Journal of Gastroenterology Scandinavia mengkaji berapa banyak bukti saintifik yang ada untuk menyokong nasihat beberapa doktor memberi minum kopi untuk mengurangkan gangguan gastrointestinal. Khususnya, semakan itu melihat ulser, pedih ulu hati, fungsi motor lambung, rembesan usus kecil dan transit, kontraksi pundi hempedu dan aktiviti motor kolonik.
Walaupun sistem gastrousus boleh dirangsang oleh pelbagai faktor - kandungan kalori, keasidan, osmolality dan beban volum - ia tidak jelas mengapa kopi akan mempunyai sebarang pengaruh. Kopi rendah kalori, tidak terlalu berasid, sama dengan air dan biasanya tidak digunakan dalam jumlah yang berlebihan.
Kajian itu menilai bahawa tiada hubungan antara pengambilan kopi dan sama ada ulser peptik atau dispepsia; bahawa kopi boleh menggalakkan penyakit gastroesophageal, walaupun mekanisme di belakang mengapa tidak jelas; kopi itu merangsang kontraksi pundi hempedu, yang menjelaskan mengapa orang dengan batu empedu perlu mengelakkan kopi; dan kopi itu merangsang aktiviti kolon pada beberapa orang.
Kajian itu juga menyatakan bahawa kopi mempunyai kesan pada usus besar yang biasanya anda lihat dari makanan 1000 kalori, dan kopi itu merangsang rembesan asid gastrik. Walau bagaimanapun, pemerhatian ini dibuat daripada kopi kafein dan kopi decaf, jadi ada kemungkinan farmakologi bahawa kopi berfungsi dengan cara ini. Lebih banyak penyelidikan, kajian semula dibuat, perlu dilakukan.
Selama bertahun-tahun, lebih banyak kajian telah cuba menjelaskan bagaimana kopi mempengaruhi sistem pencernaan orang. Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Jun 2014 dalam Molekul Pemakanan dan Penyelidikan Makanan mendapati bahawa campuran panggang yang gelap merangsang rembesan asid gastrik daripada campuran pasaran walaupun kedua-duanya mengandungi jumlah kafein yang sama.
Ini membuktikan bahawa ia adalah satu lagi kompaun dalam kopi selain kafein yang mempengaruhi penghadaman, memandangkan pemanis yang berlainan menghasilkan kepekatan sebatian yang berbeza di dalam kawasan kopi.
Satu lagi kajian, yang diterbitkan pada bulan Jun 2013 di PLOS One , menyertai trend mengingatkan bahawa kebanyakan orang menerima kopi mempunyai kesan ke atas gangguan gastrointestinal walaupun tidak ada bukti tentang hal ini. Kajian ini meneliti lebih daripada 9, 000 orang dewasa yang sihat tetapi tidak ada kaitan antara penggunaan kopi dan mana-mana empat penyakit utama gastrousus berkaitan asid: ulser gastrik, ulser duodenal, esophagitis refluks dan penyakit refluks yang tidak erosif.
Akhir sekali, satu kajian lain yang diterbitkan pada bulan September 2015 dalam Perubatan yang dianggap penggunaan kopi tidak menyebabkan kanser perut, walaupun penggunaan kopi yang tinggi (lebih dari 6 cangkir sehari) dapat meningkatkan risiko anda. Artikel itu mengakui bahawa ia tidak mengambil kira faktor gaya hidup yang lain, seperti merokok, sehingga hasilnya mungkin tidak dapat diandalkan.
Di sisi lain, jangan mengira kopi sebagai ubat perut kecewa sama ada. Kajian Oktober-Disember 2013 yang diterbitkan oleh Journal of Pharmacology Clinical Anesthesiology menilai sama ada kafein boleh digunakan untuk meringankan loya dan muntah selepas operasi, yang biasa selepas pembedahan yang dilakukan di bawah anestesia, tetapi menyimpulkan bahawa kafein tidak berkesan dengan cara ini.
Penyembuhan untuk Perut Sakit anda
Sekiranya anda mengambil kafein dalam jumlah yang sederhana, ada sedikit sebab untuk berfikir bahawa ia boleh menjadi penyebab sakit perut anda. Sebaliknya, Mayo Clinic mencadangkan bahawa sebab-sebab lain dari masalah pencernaan boleh makan dengan cepat, makan terlalu banyak, makan makanan yang berminyak atau pedas, mempunyai terlalu banyak alkohol, merokok, kecemasan dan ubat-ubatan tertentu seperti antibiotik, penghilang rasa sakit atau makanan tambahan.
Sekiranya perut anda menyakitkan dengan kerap, berikan perhatian kepada makanan atau minuman apa yang mungkin mencetuskannya dan hadkannya dalam diet anda. Anda juga boleh mencuba makan makanan yang lebih kecil lebih kerap daripada tiga makanan besar dan mengawal tekanan dan kebimbangan anda. Tetapi jangan melihat kopi sebagai penyebab perut yang menggangu, dan juga kopi yang tidak menyakitkan perut.
Bagi orang yang menderita muntah, cirit-birit atau mual, American Academy of Family Physicians mengesyorkan diet BRAT, diet hambar yang membantu membuat najis anda lebih kuat kerana ia adalah kanji dan serat yang rendah. BRAT bermaksud pisang, beras, epal dan roti panggang, empat makanan yang membentuk asas diet, walaupun anda boleh menambah orang lain selagi mereka tidak merengsakan perut anda.
