Biji kalengan adalah serat tinggi, vitamin dan antioksidan dan juga merupakan bahan mudah untuk dijual dan mudah digunakan untuk mana-mana pantri. Kacang penggorengan adalah cara yang cepat dan mudah untuk memanaskan mereka tanpa menambah banyak lemak atau kalori. Memasak kacang tin dalam berbisik minyak zaitun membuat mereka tidak melekat pada kuali sambil menambah beberapa asid lemak omega-3 yang sihat. Anda boleh memasak kacang tin dengan hampir semua kombinasi rempah, herba, sayuran dan mungkin sedikit daging untuk perisa dan keluar dengan hasil yang mengejutkan.
Langkah 1
Buka tin kacang dan tuangkan kacang ke dalam penapis mesh. Kacang kelapa sering dibungkus dengan banyak natrium dan minyak, jadi penyalirannya membantu mengurangkan kandungan natrium dan lemak mereka.
Langkah 2
Bilas kacang dalam air sejuk dan biarkan mereka duduk di penapis mesh selama tiga hingga lima minit untuk mengalirkan air.
Langkah 3
Panaskan kuali di atas api sederhana selama 30 hingga 45 saat.
Langkah 4
Tambah cukup minyak zaitun untuk melapisi bahagian bawah kuali. Biarkan ia panas sehingga anda boleh mencium aroma minyak.
Langkah 5
Letakkan kacang tin yang disalirkan dan dibilas ke dalam minyak panas.
Langkah 6
Goreng kacang selama lima hingga tujuh minit, kacau sekali-sekala, sehingga mereka dipanaskan. Kacau kacang dengan garpu atau masher kentang jika anda membuat kacang goreng.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Penyiran jejaring
Skillet
Minyak zaitun
Sudu kayu
Petua
Tambah bawang cincang, bawang putih, lada cili cincang dan herba kepada kacang goreng anda untuk hasil spicier.
Amaran
Jangan cuba memasak kacang dalam tin kerana ia boleh meletup.
