Kentang bakar adalah hidangan sampingan biasa di meja makan kerana mereka mudah untuk menyediakan dan mempunyai rasa yang lazat. Resipi tradisional untuk kentang yang dibakar memerlukan satu jam atau lebih dalam ketuhar konvensional, tetapi anda tidak semestinya mempunyai satu jam untuk menyediakan hidangan lengkap untuk keluarga anda. Walau bagaimanapun, anda boleh mengikuti beberapa langkah asas untuk membakar kentang dalam ketuhar dalam masa kurang dari satu jam. Mengambil pendekatan sistematik untuk memanaskan oven dan menyiapkan kentang membolehkan anda dengan cepat dan cekap membuat kentang panggang dalam jangka masa yang terhad.
Langkah 1
Panaskan ketuhar kepada 450 darjah Fahrenheit. Ketuhar panas adalah penting untuk membakar kentang dalam masa kurang daripada sejam.
Langkah 2
Basuh dan gosok kentang untuk mengeluarkan apa-apa kotoran, racun perosak atau bakteria. Bilas dengan teliti.
Langkah 3
Dorong kentang kira-kira lima hingga tujuh kali dengan garpu. Ini menghalang kentang daripada meletup semasa proses penaik.
Langkah 4
Ketuhar mikro kentang selama empat hingga lima minit. Lompat gelombang mikro-memulakan proses pembakar, dan kentang harus mula merasa lembut tetapi masih mempunyai pusat yang kukuh.
Langkah 5
Ratakan setiap kentang dengan mentega dan taburkan dengan garam dan lada.
Langkah 6
Balut setiap kentang dalam kerajang aluminium. Pastikan foil dibalut dengan ketat supaya kentang panas lebih cepat di dalam oven sambil menghalangnya daripada kering atau terbakar.
Langkah 7
Masukkan tusuk logam melalui setiap kentang. Tusuk itu membantu untuk mengeringkan panas ke pusat kentang untuk mengurangkan masa yang diperlukan untuk baking.
Langkah 8
Letakkan kentang dalam hidangan penaik dan masukkan ke dalam ketuhar.
Langkah 9
Bakar kentang selama 30 hingga 45 minit. Kentang akan terasa lembut apabila ia dimasak sepenuhnya. Anda boleh menyemak kentang dengan menggeser garpu ke tengah-tengah kentang.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
3 kentang besar
Berus belukar sayuran
Fork
Ketuhar gelombang mikro
Butter
Garam dan lada
Kertas aluminium
Lidi logam
Baking hidangan
Petua
Kunci utama untuk membakar kentang dalam ketuhar dalam masa kurang daripada satu jam adalah melakukan setiap langkah secepat dan efisien. Kaedah memasak yang lebih cepat untuk kentang panggang adalah memotong kentang menjadi 1½ inci kiub selepas ketuhar gelombang mikro. Memotong mereka menjadi kiub membantu mempercepat proses memasak. Kadang-kadang menggunakan hasil kerajang aluminium dalam kentang panggang yang terasa kukus.
Amaran
Elakkan memasak kentang terlalu lama di dalam microwave. Sesuaikan masa gelombang mikro mengikut suhu dan kuasa gelombang mikro anda.
