Biji rami adalah biji benih minyak yang sihat dan sihat yang dijual dalam beberapa bentuk, termasuk minyak yang ditekan dari biji benih. Walaupun anda boleh memasak dengan biji rami dan biji rami, dengan menggunakan minyak biji rami tidak disyorkan. Malah, Dr. Sears of AskDrSears.com menyatakan bahawa minyak yang tinggi dalam asid lemak penting, seperti minyak biji rami, tidak boleh dipanaskan dipanaskan kerana haba boleh mengubah lemak yang sihat menjadi yang berbahaya.
Langkah 1
Tambah biji rami kepada makanan selepas dimasak. Jika anda panggang, panggang atau daging tepung anda boleh menambah minyak biji rami ke daging setelah selesai memasak untuk meningkatkan manfaat jantung dari makanan tersebut. Minyak bunga biji rami juga boleh ditambah kepada biji-bijian dan sayur-sayuran selepas memasak.
Langkah 2
Tambah makanan flaxseed kepada roti, kek, muffin, pancake, daging atau resipi cookie sebelum dibakar. Menggunakan flaxseeds atau flaxseed meal dalam masakan lebih baik menggunakan minyak biji flaks, menurut Ask Dr Sears, kerana benih mengandungi protein, serat, vitamin B-1, B-2, vitamin C dan vitamin E.
Langkah 3
Rebus bruschetta dalam minyak biji rami dan bawang putih panggang. Bruschetta biasanya mempunyai mentega dan bawang putih atau minyak zaitun dan bawang putih. Cuba menggantikan mentega dengan minyak biji rami, atau campurkan minyak biji rami dengan minyak zaitun untuk menambah kepada bruschetta selepas dimasak.
Langkah 4
Tambah minyak biji rami kepada gusi protein atau jus sayur segar. Campurkan serbuk protein, buah beri segar, pisang, hidangan badam, yogurt, susu rendah lemak dan 1 sudu minyak biji rami bersama untuk membuat gempa penuh dengan asid lemak omega-3, antioksidan, vitamin dan mineral. Sekiranya anda meminum jus sayuran segar atau pra-pakej, tambahkan sedikit sendok teh minyak biji rami ke gelas dan kacau dengan baik. Asid lemak omega-3 yang terkandung dalam flaxseeds dan minyak flaxseed adalah penting untuk perkembangan otak manusia dan mereka juga menurunkan kolesterol darah, tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Langkah 5
Campurkan biji rami ke dalam bumbu setiap hari. Tambah biji biji rami atau minyak biji rami ke mayonis, saus tomat, saus salad atau gerimis di atas salad kentang. Anda juga boleh membuat pesto dengan minyak biji rami daripada minyak zaitun atau menggunakannya untuk memerah roti Perancis ke dalamnya.
Langkah 6
Buat minyak dan cuka untuk salad anda dengan menggunakan minyak biji rami daripada minyak zaitun.
Langkah 7
Tambah minyak biji rami ke dalam sup atau rebus selepas masak - tetapi tidak semasa. Sekiranya anda membuat sejumlah besar hidangan sedemikian yang tidak semua akan dimakan pada satu hidangan, tambah minyak ke dalam mangkuk secara berasingan selepas anda menyampaikan sup atau rebus. Dengan cara ini anda tidak akan memanaskan minyak apabila anda memanaskan semula sup atau rebus pada hari berikutnya.
Petua
Menurut AskDrSears.com, minyak biji rami melesat cepat, sebaik sahaja enam minggu selepas menekan; jadi sebaiknya beli minyak biji rami yang disimpan di dalam botol buram.
