Penguap Pasta adalah cara mudah untuk memasak mi, terutamanya jika anda menyediakan hidangan untuk sebilangan besar orang. Walaupun mereka dipanggil penguap, periuk memasak pasta dalam air mendidih sama dengan periuk lain. Perbezaannya adalah bahawa pengukus pasta termasuk bakul yang memegang pasta semasa ia tenggelam dalam periuk air, membolehkan anda dengan mudah mengalirkan mi tanpa perlu mengangkat dan mengosongkan periuk berat air mendidih. Penguap Pasta sesuai untuk pasta kering atau segar, dan mi semua bentuk dan saiz.
Langkah 1
Isi periuk pengukus pasta dengan air kira-kira 2 inci dari bahagian atas; ini akan membolehkan anda untuk menenggelamkan bakul pengukus tanpa tumpahan air di tepi.
Langkah 2
Letakkan 1 sudu kecil. garam ke dalam air; musim garam pasta dan membantu memasak secara merata.
Langkah 3
Letakkan periuk di atas api yang tinggi dan bawa air mendidih.
Langkah 4
Letakkan pasta anda ke dalam bakul pengukus dan letakkan bakul ke dalam periuk air. Bakul pengukus harus mempunyai pemegang dan membolehkan anda dengan mudah meletakkannya di dalam periuk tanpa perlu bersentuhan dengan air mendidih.
Langkah 5
Kembalikan air ke mendidih dan masak pasta untuk jumlah masa yang sesuai. Pasta segar hanya mengambil masa beberapa minit untuk memasak, sementara pasta kering boleh mengambil masa antara lapan hingga 12 minit.
Langkah 6
Keluarkan pasta dari panas apabila ia masih lembut dan tegas.
Langkah 7
Tuangkan pasta dengan hanya mengangkat bakul pengukus dari air. Jalankan pasta di bawah air sejuk untuk menghentikannya dari memasak lagi.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Pengukus pasta
Air
Pasta
1 sudu kecil. garam
