Anda mungkin pernah mendengar pepatah lama bahawa anda tidak boleh memasak daging dalam gelombang mikro. Bukan sahaja ini tidak benar, tetapi kadang-kadang ia hanya perlu. Sebagai contoh, apabila anda melancong, dan anda ingin menikmati stik berair, anda mungkin tidak mempunyai pilihan selain microwave steak minit anda. Stik minit sesuai untuk memasak gelombang mikro kerana ia kecil, umumnya di bawah 6 oz., Dan mereka bersandar, yang bermaksud bahawa anda mempunyai kurang lemak karet untuk memotong.
Langkah 1
Keluarkan stik minit anda dari peti sejuk dan biarkan ia masuk ke suhu bilik sebelum anda memasaknya. Sama seperti kaedah memasak lain, microwave akan mengeringkan stik yang sejuk.
Langkah 2
Musim steak dengan garam dan lada, serta serbuk bawang putih jika anda menggunakannya.
Langkah 3
Letakkan plat berkhidmat ketuhar gelombang mikro atau plat kerang dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskannya selama enam minit. Plat panas akan bertindak sebagai kuali, membakar stik sambil memasak dalam gelombang mikro.
Langkah 4
Letakkan stik minit di pinggan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskannya selama satu setengah minit, berpaling sekali, untuk stik yang jarang berlaku. Pastikan anda menghidupkannya sekali, masak dua minit untuk medium-rare; tiga dan setengah minit untuk medium; empat minit untuk medium-baik dan lima minit untuk dilakukan dengan baik.
Langkah 5
Buka pintu gelombang mikro di penghujung masa memasak dan biarkan steak berehat selama lima minit sebelum anda memotongnya. Jika anda memotong stik anda terlalu awal, jus akan habis dan stik anda akan menjadi kering.
Langkah 6
Tanggalkan piring dari gelombang mikro dengan potholder atau tuala. Letakkan stik pada pinggan baru untuk mengelakkan diri daripada membakar. Hidangkan panas.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Serbuk bawang putih secukup rasa (pilihan)
Garam dan lada secukup rasa
Potholder atau tuala
2 plat
