Berwarna-warni oren dan tilapia adalah kedua-dua ikan putih, walaupun terdapat perbezaan yang sangat penting. Walaupun berwarna kuning oren adalah ikan air garam, ikan paus terdapat di dalam air tawar. Sebilangan besar tilapia ditanam - kebanyakan tilapia yang dijual di AS berasal dari China atau Amerika Tengah; Berwarna-warni oren terutama dipancing di perairan dalam. Kedua-duanya menawarkan pelbagai nilai pemakanan.
Kalori
Bahagian 6-ounce of orange roughy mengandungi kurang kalori daripada saiz yang sama melayani tilapia. Perekatan berwarna oren mengandungi 178 kalori berbanding 223 kalori dalam sebahagian daripada tilapia. Ini agak rendah, menjadikan ikan sama ada pilihan yang bagus untuk pelan makan anda apabila anda cuba menurunkan berat badan. Saluran Diet mencadangkan untuk membangunkan makanan anda untuk memasukkan 300 hingga 600 kalori, bergantung kepada jantina dan keperluan kalori harian anda, jadi pastikan anda berkhidmat sama ada sebahagian daripada kulit jeruk atau tilapia dengan sayuran dan bijirin untuk mengambil kalori yang mencukupi.
Lemak
Bercak berwarna oranye mengandung lemak yang lebih sedikit daripada tilapia - 1.53 gram berbanding dengan 4.61 gram - walaupun kedua-duanya rendah lemak tepu, jenis lemak yang "buruk". Perekatan jeruk itu mempunyai 0.058 gram lemak tepu setiap hidangan, sementara tilapia mempunyai 1.636 gram. Badan anda menggunakan lemak untuk menjaga kulit anda sihat, mengeluarkan hormon dan melindungi organ anda, walaupun makan terlalu banyak lemak meningkatkan risiko obesiti dan keadaan perubatan yang berkaitan.
Kedua-dua ikan ini mengandungi lemak yang baik dalam bentuk asid lemak omega-3, walaupun ikan nila, sebagai ikan berlemak, adalah pemenang yang jelas. Hidangan tilapia 6-auns mengandungi 480 miligram asid lemak omega-3, berbanding dengan 46 miligram dalam berkhidmat dengan oren berwarna oren. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan dua hidangan ikan setiap minggu - mereka menyarankan memancing ikan dengan lebih banyak lemak untuk mendapatkan jumlah maksimum omega-3 - untuk meraih faedah yang sihat hati. Lemak penting ini mengurangkan risiko anda merasakan degupan jantung yang tidak teratur, dan ia juga boleh membantu mengawal tekanan darah anda.
Protein
Berwarna kasar dan tilapia berfungsi sebagai sumber protein yang kaya, walaupun tilapia menyediakan sedikit lebih; tilapia mempunyai 45.5 gram setiap hidangan dan berkulit oren mempunyai 38.9 gram setiap hidangan. Protein dalam jenis ikan ini dianggap lengkap, bermakna ia mengandungi semua sembilan asid amino penting. Penyelidikan dalam isu "American Journal of Gastroenterology" pada Mei 2010 menunjukkan bahawa makan terlalu banyak protein dari sumber-sumber haiwan, seperti kedua-dua ikan tilapia dan oren, boleh meningkatkan risiko anda mengalami sindrom usus besar jika anda seorang wanita, jadi pastikan untuk mengehadkan penggunaan ikan ini dan protein daging lain jika sesuai.
Vitamin dan Mineral
Termasuk roughly oren dan tilapia dalam diet anda meningkatkan pengambilan selenium anda - hidangan 6-ons tilapia dan berair berwarna oren memberikan lebih daripada 100 peratus daripada asupan yang disyorkan. Selenium dalam diet anda adalah penting untuk menghasilkan antioksidan, sebatian yang melindungi organ dan tisu anda dari kerosakan radikal bebas. Kedua-dua ikan ini juga memberi bantuan penting vitamin B-12. Tilapia mengandungi lebih 100 peratus dan berwarna oren mempunyai 30 peratus daripada nilai disyorkan harian. Vitamin ini menggalakkan kesihatan sel darah merah dan sel saraf anda, dan anda memerlukannya untuk menghasilkan DNA. Badan anda mempunyai keupayaan untuk menyimpan vitamin B-12, jadi membina kedai anda adalah penting
Pertimbangan
Kedua-dua tilapia dan oren berkerut menimbulkan kebimbangan atas sebab-sebab yang berbeza. Monterey Bay Aquarium mengesyorkan mencari tilapia yang ditanam di Amerika Syarikat atau Amerika Tengah - tilapia ditanam di perairan China akibat masalah pencemaran. Berwarna jeruk mengandungi tahap merkuri yang tinggi, mendapat penilaian "Eco Worst Choice" dari Dana Pertahanan Alam Sekitar. Ikan ini secara rutin ditangkap melalui trawling bawah, menurut Monterey Bay Aquarium, yang boleh merosakkan habitat di lantai lautan.
